Храни, пълни с химия или 9 опасни изкуствени съставки, скрити във вашата храна

Храни, пълни с химия

Не е новина, че в момента има повече хранителни стоки на рафтовете на супермаркетите опасно химикали като тези без тях. Въпреки че се превръща в тенденция сред производителите да създават повече BIO и EKO продукти без добавени химикали, все още има повече такива с добавени химикали.

Не всички химикали са вредни и дори някои са полезни. Но през повечето време вредните са тези, които ни интересуват най-много и които имат върху нашето здраве най-драматични и за съжаление понякога дори смъртоносно въздействие. Ето списък на някои от химикалите, открити в обичайните храни, които трябва да се опитате да избягвате колкото е възможно повече.

Водя

пълни

Хранителната индустрия започва да клони повече към индустрията и по-малко към храната. Той навлиза в почвата от производството и цялостната индустриална среда и следователно може да бъде по-често срещан в храните. Може дори да се появи в питейна вода или месо, тъй като фуражите за животни често са замърсени. В момента обаче се полагат усилия за намаляване на замърсяването на околната среда, което все още води до все по-ниски и по-ниски нива. Въпреки това, при по-високо съдържание, това може да причини нарушения на нервната система и панкреаса.

Аспартам

Използва се в повече от 6000 храни и е 200 пъти по-сладък от захарта. Съкращението му също е E951 и се използва като заместител на захарта в дъвка, някои кисели млека или зърнени закуски. Той подобрява аромата и увеличава апетита. Ако някой има вродено метаболитно разстройство, консумацията му може да бъде фатална. Използва се в хранителната индустрия повече от 40 години. През това време няколко проучвания показват, че има отрицателен ефект върху нервната функция и хормоналния баланс или че увеличава риска от инфекция. Европейският орган за безопасност на храните обаче продължава да етикетира аспартама като безопасен.

Глизофатът наскоро бе включен в списъка на Международната агенция за изследване на рака потенциално опасни вещества. Той е един от най-често срещаните пестициди в европейските полета. Премахва плевелите, но може да се появи и в паркове. Консумацията му се е увеличила след въвеждането на генетично модифицирани организми (ГМО), които са имунизирани срещу веществото и неговите ефекти. Доказано е, че причинява рак и уврежда ДНК. Също така може да има много отрицателно въздействие върху хормоналната система на човека.

Багрила

Храната се оцветява по една проста причина. Те не съдържат това, което трябва да съдържат. Не е необходимо за качествени и истински кисели млека, плодове или сладкиши хранителни оцветители. Но производителите искат тяхната евтина и нискокачествена храна да изглежда вкусна и качествена. Ако обаче продуктът е с добро качество, но компанията решава да го оцвети само защото иска да създаде уникален визуален ефект, те трябва да използват естествени багрила, а не изкуствени. Такива химически вредни багрила са например E133, E132, E143, E129, E127, E102, E110. Те ги съдържат най-вече близалки и бонбони.

Проучване на Jounral of Pediatrics установи, че хранителният оцветител причинява жълто хиперактивност при деца. Канадските изследователи от своя страна откриха връзка между червения и вредния канцероген и червените нюанси също могат да причинят тумори. Ето защо е по-добре да избягвате напълно изкуствените багрила.

Парабени

Синтетични тъкани за консервиране наречени парабени се използват върху премахване на плесен в хранителни стоки. Проблемът е, че парабените могат да нарушат хормоналния баланс на тялото ви. Изследване, проведено от FoodChemicalToxicology, установи, че дневният прием на парабени намалено производство на сперматозоиди и тестостерон при плъхове и също са открити в гръдните тъкани на женски плъхове, където са се образували канцерогенни клетки.

Карамелен цвят

Тази съставка не е опасна, ако я направите сами с вода и захар. Но хранителната индустрия има различна рецепта. Те обработват захар с амоняк, който може да произведе малко канцерогени. Центърът за наука в обществен интерес твърди в доклада си, че високото ниво на карамелен цвят, открито в лимонади може за около 15 хиляди нови случая рак в САЩ годишно.

Натриев нитрит

Нитритите и нитратите се използват за потискане на бактериите, причиняващ ботулизъм, т.е. хранително отравяне и нататък запазване на розов цвят обработено месо. След поглъщане на храна с това вещество, нитритът може да се комбинира с аминокиселини и да се образува нитрозамини, силни канцерогени. Аскорбиновата и ериторбиновата киселина - витамин С - намалява риска от канцерогени, така че повечето производители ги добавят към своите продукти. Въпреки това се препоръчва най-добрият начин за намаляване на рисковете да се ограничи приема на храни с натриев нитрит.

Калиев нитрит

Удължава живота на продуктите, добавя цвят и опушен вкус. E249 много е трудно да се замени с друго вещество. В комбинация с естествени вторични амини се образуват канцерогени. Разположен в печени, пушени и силно осолени ястия. Той служи като цветен стабилизатор в заредено месо, колбаси, шунки и консерви от месо. Той има подобна употреба като своя "брат" натриев нитрит. Нитритите също влизат в храната чрез използвани торове.

Растителен протеин

Използва се като вещество подобрител на вкуса, е растителен протеин, който е химически разграден до отделни аминокиселини. Една от тези киселини, глутаминовата киселина, може да освободи глутамат. Когато глутаматът се комбинира с натрий в организма, той образува натриев глутамат, който причинява странични ефекти като главоболие, гадене и слабост, особено за чувствителни хора.

Все още има много различни други опасни изкуствени съставки и химикали в нашите храни, но това са едни от най-опасните и е важно да сте наясно с тяхното съществуване. Ако искате да запазите себе си и семейството си здрави, опитайте се да избягвате храни с тези вещества.

По-добре заплатете допълнително за по-здравословен вариант, все едно трябва да платите по-късно за лекарства или лечение на заболявания, причинени от тези химически добавки.

Искате ли да знаете кои здравословни храни помагат за изгарянето на мазнини и подобряват здравето ви? Разберете в нашия онлайн Fit Club. Изгаряйте мазнини със скорост до 1 кг на седмица и се чувствайте добре.