Калций без калории? Възможно е
Когато съставяме менюто, обръщаме внимание не само на това, което харесваме и какви витамини или минерали са ни необходими. Често решаваме въз основа на това колко енергия, мазнини или захар ни доставят отделните компоненти на диетата. Един от минералите, от които тялото ни се нуждае, за да функционира правилно, е калцият. Най-големият му източник са млякото и млечните продукти, които са еднакво богати на калории.
Царевица - богатство от словашки полета, ливади и градини
Царевицата е древна култура, произхождаща от Америка. От незапомнени времена тя е наричана царица на полетата, не само заради голямото си представителство на наша територия, но и заради широкото й приложение като фураж, храна и ценна суровина за индустриална употреба.
Кароб: Какао малко по-различно и по-здравословно
Рожков или „рожков хляб“ е тъмнокафявият плод на дървото Ceratonia siliqua, роден в Близкия изток. Плодовете му се смилат на какаоподобен прах. Много от нас не знаят този любим прах на индианците, кои са най-големите му предимства?
Kaleráb за здраве на съдовете и кожата
Kaleráb е изключителен зеленчук - сладък и много вкусен, независимо дали е суров или варен. Трябва да го включваме по-често в менюто, защото от хранителна гледна точка това е буквално съкровище.
Куркума - чудодейно жълто багрило
Куркумата е подправка от суха смляна дълга куркума (Curcuma longa). Родом е от Южна Азия, а най-големият производител е Индия. Куркумата е известна главно със своите противовъзпалителни ефекти. Е, това не е единствената причина да я включите в менюто.
Северна кухня
Когато говорим за кухнята на скандинавските страни, имаме предвид основно кухнята на Дания, Норвегия, Швеция, Финландия и Исландия. Поради сходни природни условия, тези кухни са доста сходни с кухнята на Латвия, Естония и Литва. Обикновените ястия са типични за тях.
Скаридите са идеално диетично ястие и едновременно деликатес
Скаридите са едни от най-популярните морски дарове и има до 300 вида. Най-големите са скариди, последвани от тигрови скариди, а всички останали се наричат само скариди или скампи. Те идват предимно от Китай, Тайланд, Индия и Бразилия.
Колко ядки трябва да ядем на ден?
Със сигурност отдавна знаете, че ядките са здравословни и трябва да ги включим в диетата си. Но кое е точното количество, от което се нуждае тялото ни?
Кухня на Балканския полуостров
Страните на Балканския полуостров предлагат много вкусни специалитети, от които чужденците не могат да се наситят. Какви са типичните им ястия и кои храни консумират най-много?
Кои храни контролират апетита?
Най-известната храна, която ще заблуди стомаха ви и ще го нахрани по-бързо, е супата. Апетитът обаче се намалява и от три други храни, които са добри помощници за отслабване по този начин.
Зелето е чудесно за отслабване, а също така ще прочисти храносмилателния тракт
Зелето е един от местните видове дълбоки зеленчуци. Съдържа много витамини и активни вещества, най-важният от които е витамин С, който този зеленчук има два пъти повече от лимона. Освен всичко друго, той помага за профилактика и лечение на диабет, затлъстяване или хемороиди.
Камут поддържа храносмилането. Комбинирайте го със зеленчуци
Камут е много здравословен сорт пшеница, който трябва да се появява във вашата диета от време на време. Най-добре се комбинира с пресни зеленчуци и плодови сокове.
Царевицата е с ниско съдържание на калории и съдържа широка гама от витамини
Изглежда царевицата е първата, отглеждана от индианци в Мексико преди повече от 5000 години, но тя не е достигнала до нас някъде през 18 век. Това е едногодишно растение и расте на височина от 1 до 3 метра. Има няколко сорта царевица, но най-разпространени у нас са деликатесите, фуражите и пуканките.
Кускус - здравословна храна
Финозърнестите, здравословни макарони под формата на жълти топки са относително добре познати в нашата кухня, но въпреки това биха заслужили повече реклама.
Квака подпомага движението на червата
Той е дошъл при нас от Близкия изток и се отглежда повече от 4000 години. Въпреки това днес той принадлежи към по-малко известните видове зеленчуци. Квака е кореноплоден, близък до кръгъл, но е по-голям и по-малко пикантен. Листата и корените се използват за консумация. Обикновено е бяло, зеленикаво, жълто или лилаво.
Кисело зеле - пробиотик и подкрепа за сърцето ви
Киселото зеле предлага много ползи за човешкото здраве. Консумирайки го, ще допълните тялото с пробиотици, витамини, фибри и ще предпазите тялото си от много заболявания.
Кои храни ще ни помогнат да спим по-добре и какво определено трябва да избягваме?
Не можеш ли да спиш вечер? Затова ли често посягате към хапчета? По-добре опитайте по различен начин. Помислете какво консумирате последно вечер, защото това оказва голямо влияние върху качеството на съня ви. Има храни, които ви помагат да заспите, а също и такива, които развалят съня.
Семената на канабиса наистина са от полза за вашето здраве. Знаете какво може да направи?
Сеитбата на коноп е била използвана като храна от праисторически времена, а в някои страни (като Китай) е известна на плочи от поне 3000 години. Използвано е и като относително универсално природно лекарство.
Какъв вид сладолед може да излекува стомашни язви?
Имате ли проблеми с храносмилането и стомахът ви е зает от болезнена язва? Консумацията на млечни продукти обикновено е малко "покритие" на лигавицата на хранопровода, стомаха и тънките черва, което може временно да облекчи болката и паренето, свързани с язви.
Къде да търсите протеини, ако искате да избягвате месото
Ако сте спрели да ядете месо и се страхувате да загубите необходимия протеин, не закачайте глава. Това, че месото е единственият източник на протеин, е дълго оспорван мит. Почти всяка храна ги съдържа.