Ако не се чувствате напълно в кожата си, проверете какво имате в чинията си. Това, което смятате, че ще ви даде крила, за съжаление често има обратен ефект. И така, как да получите усмивка от всяко хранене?
Посещението на заведения за бързо хранене нараства неудържимо. Когато надникнете в любимите си вериги по време на обяд, имате чувството, че те трябва да дадат храната безплатно. Особено по време на трудни дни често се включваме в диетата, която очакваме да ни хареса - млечен шейк и чийзбургер, последвани от десерт и сладолед ...
Истината обаче е, че тази диета има обратен ефект. И не само защото дрехите ни изведнъж изглеждат по-тесни.
Учените са установили, че бързата храна и пакетираните сладкиши могат да причинят възпаление, което нарушава регулирането на настроението в мозъка и може да доведе до депресия.
За щастие нищо не се губи - има много вкусни алтернативи, които ще подобрят настроението ви и ще помогнат за намаляване на теглото ви.
Лош навик: Въглехидрати
Не случайно много популярни ястия, като лазаня или картофено пюре, се основават на въглехидрати. Те помагат за производството на серотонин - невротрансмитер, който активира рецептори, които помагат за контрол на настроението и апетита. Когато обаче има по-малко дневна светлина, тялото произвежда по-малко серотонин. Това означава, че през зимата ще имате по-голям апетит, за да останете в настроение. Но бъдете внимателни: не всички въглехидрати са еднакви.
КАКВО ЗА ТОВА: Яжте сложни въглехидрати, като пълнозърнести зърнени храни, ориз, овесени ядки, които усвояват тялото ни по-бавно и утоляват вълчия глад. И можете да замените „класическите“ картофи със сладки картофи, които съдържат антидепресантни хранителни вещества. Сладките картофи са богати на витамини от група В, а също така съдържат витамин С, фибри, желязо и калий.
Изберете сложни въглехидрати: например пълнозърнест ориз или тиква. Снимка: Shutterstock
Лош навик: лоши мазнини
Някои експерти твърдят, че тенденцията да се търсят мазни храни през зимата е естествена реакция на организма въз основа на нашата история, тъй като мастната обвивка осигурява топлоизолация на нашите органи. Ако обаче не отивате на експедиция до Северния полюс, мастните накладки вероятно не са вашата дестинация.
КАКВО ЗА: Направете приятели с добри мазнини. Здравите мазнини, които включват омега-3 мастни киселини, са известни с това, че поддържат мозъчната функция и помагат за създаването на положително настроение. Най-добрите източници включват риба, особено сьомга и сардини.
Лош навик: Термична обработка
Естествено е в студените пролетни дни да имате по-голям апетит за топли ястия. Вероятно обаче вече знаете, че термичната обработка унищожава някои важни хранителни вещества в храната ни. В допълнение, скорошни изследвания също показват, че когато смиламе варена храна, тялото ни изгаря по-малко калории, отколкото когато смиламе суровата храна.
КАКВО ЗА: Колкото по-малко трябва да приготвяте храната си и колкото повече трябва да ги хапете сурови, толкова по-добре. Ако не можете да си представите някакви витарийни екстри, не трябва да се притеснявате, нищо не се губи - така че не яжте зеленчуци, нито сурови, нито варени, но приготвени на пара. Според учените този вид термична обработка ще запази най-добре нужните хранителни вещества.
Термичната обработка унищожава важните хранителни вещества в диетата, затова се опитайте да ядете повече сурово. Снимка: Shutterstock
Лош навик: Сладкиши
Решавате ли работния си стрес и лошите житейски събития със сладкиши? Шоколадът и сладоледът може да се справят известно време вечер преди телевизия, но ръка на сърцето ви наистина ще прогони лошото ви настроение?
Според учените диетата, богата на захар, е свързана с риск от депресия, а сладките причиняват колебания в нивата на кръвната захар, което може да ви накара да се почувствате раздразнени.
КАКВО ЗА: Една от възможностите е да се достигне до кофеин - учените казват, че намалява риска от депресия при жените. Просто не прекалявайте и не го приемайте късно през деня, за да избегнете проблеми със съня. Според проучвания липсата на сън е свързана с наддаване на тегло.
Ако не обичате много кофеина, добавете витамини от група В към вашата диета: В12, В9 и В6, които превръщат аминокиселините в повишаващи настроението невротрансмитери като серотонин и допамин. Рибите, птиците, листните зеленчуци, лещата и яйцата са добри източници.
Здравословна храна, която ще ви даде много витамини. Снимка: Shutterstock