Храна и здраве - етикетиране на храните

Цели: Вижте информацията на етикетите на продукта
Научете се да избирате здравословни и хранително балансирани храни

храна

Ключови думи:

консерванти, хранителна стойност, трайност

Методи:

учене чрез опит, дискусия, оценка

Връзка с учебната програма:

Граждански науки, производство, биология

Умения:

събиране и обработка на информация

решаване на потребителски проблеми

Работни материали:

въпросник, казус,

три еднакви храни от различни производители.

Предложени дейности:

1) Анкетно проучване:

Анализ на потребителския опит с етикетирането на храните

- Когато купувате храна, следвате състава, посочен на опаковката?

- Хранителната стойност на храната ви влияе при покупка?

- Когато купувате от вас, цената, качеството, препоръката или доставчикът решават?

- Ако купувате дефектен продукт, вие настоявате за вашите права?

- Знаете какво е RASFF?

2) Работа в групи

Запознаване с казуса: Потребителски проблеми с етикетирането на храните

а. Разделени на три работни групи, всяка група внася три еднакви храни от различни производители. Те могат да бъдат напр. солени пръчици, чипс, кисело мляко и др.

б. Разберете срока на годност, хранителните стойности, вкусовите характеристики, теглото и цената на избраните храни. Сортирайте данните в таблица.

° С. Сравнете три идентични храни по отношение на констатациите и определете най-добрата

Храна: Датата консумация Хранителни еднота Вкус Имоти Тегло съдържание1 Цена за 1 килограма Обща сума рейтинг
От производителя
От производител B
От производителя C

3) Представяне на дейностите на работните групи

Представители на отделни работни групи представят резултатите - препоръки за потребителите - здравословни и хранително балансирани храни

4) Окончателна оценка с предложение за допълнителни източници на информация от Интернет

Контакт

Асоциация на потребителските организации на Словакия
Попрадска 6
06401 Stará ňubovňa