хляб

Страхотен Тестове

ТЕСТ: Какъв човек ще бъдеш, когато остарееш? Ние знаем отговора!

популярен от мрежата

ОБИЧАМ ГО или МРАЗЯ ГО

Лейди Гага

Хлябът на нашето ежедневие се превърна в буквално забранена храна през последните години. Почти всяка диета го изключва от менюто и нека си признаем - това е, което тези диети фалират. И какво да кажем за хляба? Да ядеш или да не ядеш е въпрос!

Хлябът е една от ключовите храни за нашето тяло поради съдържанието на зърнени храни. Те са източник на въглехидрати, растителни протеини, витамини Е, В, фибри и незаменими мастни киселини. Според диетолозите можете да се отдадете на до четири връзки на ден (не наведнъж!). Въпросът обаче е кой хляб ще изберете и за какво ще го ядете.

Тъмно? Не, пълнозърнести!
Ако досега сте избирали хляб в храната по цвят, не сте се справили най-добре. Дори на пръв поглед здравословният черен хляб може да бъде само бял хляб в тъмно палто. За оцветяване се използват хранителни багрила, карамел или кафе. Така че хлябът не е по-здравословен, въпреки че действа като продукт на рационалната диета. Следователно е много по-разумно да се следи състава на хляба.

Ако са опаковани, ще намерите процентния състав на брашното и другите съставки на етикета. Ако сте на диета или просто искате да се храните здравословно, пълнозърнестото брашно трябва да преобладава над пшеничното брашно, бонус са ядките, съдържащи се в хляба. Следователно е подходящ внимателен подбор на хляб.

Хляб от бял картоф, селски хляб, бели сладкиши, багети, плитки, кроасани, кифлички, кифлички и др. трябва изцяло да пропуснете диетата и да ги замените само с пълнозърнести продукти. Вместо сусамов кок, трябва да имате финландски хляб, кнакеброт или слънчогледов хляб с висок процент пълнозърнесто брашно.

За по-изразен вкус можете да добавите към сместа розмарин, мащерка, босилек, градински чай, риган или други билки. Хлябът винаги ще бъде различен и ще се научите да приготвяте такъв, който да ви пасва идеално.

Дори да не притежавате пекарна, можете да изпечете сами хляба си. Основата е да се изработи гладко тесто и правилната форма за печене. Тесните форми за печене, във формата на кутия, са най-подходящи, за да придадат на хляба точна форма. В интернет можете да получите и рецепти за хляб, изпечен класически във фурната и дори някои смеси за хляб са предназначени за фурната и пекарната.

Внимавайте какво рисувате върху него
Диетолозите казват, че не е толкова важно какъв хляб ядете, колкото с какво го ядете. Извара, сирене, рибен намазан, домати или авокадо, брускета със сигурност ще ви направят по-добра услуга от сиренето в обвивка със салам и пушено сирене. Словашките соеви намазки също са изключително вкусни, като в същото време по никакъв начин няма да навредят на фигурата ви. Също така е важно да се научите да ядете много зеленчуци с хляб. Скоро на пазара ще има сезон на репички, млад лук, къдраво зеле, краставици и др., Въпреки че сега можете да получите млади пролетни зеленчуци във всеки хипермаркет.

Масло, преработени сирена, термизирани намазки, майонеза и др. те не са най-подходящи и трябва да се редуват с намазки, богати на растителни мазнини. Например пълнозърнестият хляб с няколко капки зехтин, див лук, яйце и черни маслини има страхотен вкус. И няма да спечелите грам след него. Не се страхувайте да експериментирате и да изпробвате нови и нови комбинации. Те ще ви донесат ползи!