Ценова листа
| 250гр 1,50 €/В наличност | 250гр | 1,50 € с ДДС | В наличност |
| 700гр 2,90 €/В наличност | 700гр | 2,90 € с ДДС | В наличност |
Описание на продукта
Кала Намак се нарича чешка сол на чешки, но далеч не е черна. Този екзотичен вкус е богата смес от минерали с високо съдържание на желязо и други елементи, които придават на солите доста тъмночервен и сив цвят.
Черната сол се добива от вулканичните езера на Пакистан и Индия и нейният вкус и мирис може да обезсърчи онези, които влизат в контакт с нея за първи път, защото наподобява твърдо сварени яйца. След термична обработка обаче той придобива земен аромат.
Според аюрведичните лекари Кала Намак е най-полезната форма на сол, тъй като за разлика от обикновената сол тя не увеличава съдържанието на натрий в кръвта. Ето защо тези учени препоръчват черна сол на хора, които имат високо кръвно налягане или тези, които имат диета с ниско съдържание на сол.
Без черна сол местните жители не биха могли да си представят, че приготвят такива деликатеси като чаати, чатни или райта. А известната подправка Cat Masala? Така че знайте, че без Кала Намак изобщо нямаше да стане. Индийците също добавят тази сол към плодовете, така че можете да опитате да осолите малко банан или ябълка в нашите условия и ще бъдете приятно изненадани от интересния вкус.
Химичните анализи показват, че Kala Namak съдържа широка гама от минерали и микроелементи. Преобладават натриев хлорид, магнезиев хлорид, натриев сулфат, калциев хлорид и желязо.
Хранителни стойности в 100g
Енергия: 0 kcal/0 kJ
Мазнини: 0 g
Въглехидрати: 0 g
Диетични фибри: 0 g
Протеин: 0г
Сол: 100гр
Някои минерали в 100g
Калций: 340 mg
Манган: 100 mg
Желязо: 105,4 mg
Алергени:
без алергени
Страна на произход.
Пакистан
Съдържание на пакета:
700 гр
Оценки (0) Оценете
Все още няма отзиви. Бъдете първият, който добави вашата оценка!
Добавете оценка
Полета, маркирани със звездичка * са задължителни.