Какво съдържат всички тези малки плодове?

Тези малки плодове съдържат много витамин С, витамин Е, В, К, А, бета-каротин, фолиева киселина и патотенова киселина. Минералите включват желязо, магнезий, цинк, мед, натрий, селен, калций, фосфор и калий. Също така е фибри, лутеин, омега3 и омега6 мастни киселини.

малини

Положителни ефекти на малините върху здравето и красотата

Благодарение на витамин С, малините укрепват имунитета, витамин А заедно с естественото багрило антоцианин действа като превенция срещу нощна слепота, катаракта и растеж на дрожди, които причиняват различни женски възпаления. Колкото по-тъмни са малините, толкова повече антиоксиданти се съдържат в тях, които свързват свободните радикали и предпазват организма от рак.

Те са подходящи за лечение на треска, възпалителни инфекции, ревматизъм, артрит и артроза. Танините спомагат за почистването на червата и оттичането на излишната течност от тялото. Малините понижават кръвната захар, помагат за понижаване на кръвното налягане и холестерола в кръвта. Ниското съдържание на захар ще зарадва особено производителите на захар. Те могат да помогнат в борбата със стреса, мигрената и като цяло могат да насърчат тялото и ума.

Фосфорът и желязото помагат при хемопоезата, правилното функциониране на сърцето и нервната система. Калцият от своя страна предпазва костите и зъбите ви. Препоръчват се да се ядат от хора, страдащи от анемия и болест на Алцхаймер. Цинкът, който малините крият в зърната, има положителен ефект върху половите възможности на жените и мъжете. Този малък плод помага срещу сутрешно гадене при бременни жени и е подходящ за хранене с различни менструални проблеми.

Малините съдържат биотин (ензим), който е необходим за хубава кожа и здрава коса. Просто пуснете няколко малини и сте готови да имате маска за лице. Почиства кожата, стяга порите и подхранва кожата с витамин А. Когато оставите ядките в маската, имате завършен пилинг. Малините също са източник на рибофлавин, който ще ви гарантира здрави и здрави нокти. И за да влошите нещата, малините имат минимум калории, подходящи са като плодове за отслабване, поддържане на теглото или като сладки лакомства. Те дехидратират тялото, прочистват червата, бъбреците, пикочните пътища, черния дроб, което перфектно подпомага функционирането на тялото.

Малини в кухнята

Те са много крехки, така че с тях трябва да се работи много внимателно. Те се развалят много бързо, след събирането трябва да бъдат поети и обработени възможно най-бързо. Те са отлични пресни, но и замразени. Можете да използвате пресни малини, които нямате време да изядете в десерти, сладкиши, за украса на пудинги или плодови чаши. От малини могат да се приготвят отлични сиропи, каши, пуканки или конфитюри.

Можете също така да приготвите освежаващи летни напитки като лимонада, мохито или смутита от малини. Специалитетът е малиново вино или ракия. Никой не може наистина да устои на комбинацията от ванилов сладолед и люти малини, но ние го гарантираме! Вече е малко нестандартно да ги използвате в топла кухня, където например малини се добавят към печено пуешко месо. Можете да опитате пиле, което заливате с горски плодове, които прегрявате в тиган със захар и сметана. Ако харесвате сладки и солени комбинации, то тази определено си заслужава да опитате.