Имаме 4 съвета за вас как да го подобрите
Варени картофи, мляко, масло, сол, пасатор. Приготвянето на картофено пюре е много просто, освен това можете лесно да го настроите според вашите предпочитания - ако ви харесва по-рядко, добавете мляко, ако искате по-кремообразна каша, добавете масло, ако искате ... Понякога не знаем какво искаме, ние просто знаем, че бихме искали по различен начин. Подготвили сме ви 4 съвета, благодарение на които картофеното пюре ще бъде изключително.
1. Добавете зеленчуци към кашата
Коренните зеленчуци - морковите и магданозът - най-често се добавят към картофеното пюре. И двете комбинации са чудесни, но може да не са вкусни на всички: ако предпочитате сладко, опитайте с моркови. Ако не допускате малко лют и по-наситен вкус, магданозът е чудесен избор. Разбира се, първо сгответе зеленчуците. Не е нужно обаче да се озовавате сами с тези комбинации, експериментирайте спокойно - например добавете грах, цвекло, карфиол, тиква хокайдо или картофено пюре, за да подсладите.
2. Печеният лук принадлежи към картофеното пюре
Картофеното пюре обикновено се извършва в чиния като гарнитура. Ако обаче нарежете лука на колелца, изпържите го в олио или масло до златисто и поръсите тази каша с каша, тя изведнъж ще се превърне в основно ястие. Разбира се, може да служи и като гарнитура, но тази комбинация от вкусове е страхотна сама по себе си. Ако обичате да пробвате нови неща, можете и да карамелизирате лука, вкусовите рецептори определено ще ви бъдат полезни. Интересна алтернатива е да добавите нарязани гъби към лука и да ги запържите заедно.
3. Подобрете сирената каша
Картофите в различни форми почти винаги се сервират като гарнитура към пърженото сирене: печено, американско, пържени картофи, с магданоз, крокети, каша. Ами ако опитате обратното? Направете гарнитурата със сирене в картофеното пюре, но избягвайте тези, които се разтягат - като eidam, emental или тинтява. Използвайте твърдо узряващото сирене, с което италианците добавят нотка паста, като пекорино или пармезан. Тези видове обаче са доста солени, така че бъдете по-внимателни със солта.
4. Картофено пюре с билки
Билките са един от най-простите, но и най-ефективните начини да превърнете картофеното пюре в нова храна. Можете да използвате пресни, сушени, цели, натрошени, зависи от вас. Най-доказаните освежителни напитки на картофи включват смачкана раска и босилек - сушени и пресни. Отново обаче имате чудесна възможност да експериментирате, розмарин, лук или риган могат да поемат тази задача. Опитайте, насладете се и ще се радваме, ако споделите своя опит в коментарите.