харесвате

Като деца редовно ядяхме карамели, от които си бяхме залепили цели зъби. Но никога не сме имали нищо против, защото вкусът си заслужаваше. Е, кой знае какво всичко се смесва в тези, които купуваме в магазина. За да сте сигурни, че в тях няма добавени глупости, направете карамели в уюта на дома си с нашата много проста рецепта!

Производството е наистина много просто и ще ви трябва това:
по-голяма стъклена купа
1/2 чаша глюкозен сироп (може да бъде и царевица или ориз - можете да го получите в магазин за здравословни храни)
1/2 чаша разтопено масло
1/2 чаша сладко кондензирано мляко
1/2 чаша бяла захар
1/2 чаша кафява захар
щипка сол за подобряване на вкуса
стъклен или пластмасов съд с долен ръб, където карамелът ще се втвърди
хартия за печене с незалепваща повърхност

Обичате ли карамела? Затова се поглезете с този карамелен крем на фурна!

ПРИБЛИЖАВАНЕ: Смесете всички съставки в по-голяма купа и сложете в микровълновата за 6 минути на максимална мощност. След всеки две минути обаче извадете съда и разбъркайте добре. Покрийте съда, в който карамелът ще се втвърди, с хартия за печене, така че карамелът да не залепва по дъното на съда.

Поставете в хладилника за няколко часа. След изваждане извадете от тавата, отлепете хартията за печене и нарежете на кубчета с нагрет нож.

Шоколадовата торта с карамелен пълнеж и поръсена със сол е нещо, което трябва да опитате

ТИП: По-добре е веднага да измиете купата, в която сте приготвили карамелената смес, защото ако остатъците от сместа се втвърдят, няма да е толкова лесно:-)