Латинско име: Vitis vinifera
Това е катерене пълзящо растение, принадлежащо към семейството на лозите. Основните сортови характеристики са различни цветни плодове (грозде). Произхожда от диви форми през около 3 хиляди. пр. н. л
Най-старите доказателства за производството на вино идват от Месопотамия, твърди се, че са на възраст над 7500 години. Понастоящем лозите се отглеждат в субтропични и умерени региони на света. Има много разновидности.
Гроздето е сред най-популярните плодове. Виното от грозде е една от вкусните алкохолни напитки с лечебен ефект от хилядолетия. Лозовите глави се появяват все по-често в нашите градини и далеч не само в южната част на Словакия и в Захорие.
Лозата има много отглеждани сортове. В допълнение към използването за производството на бурчиак и благородни винени сортове, лечебните ефекти на гроздето могат да се използват и в козметичната индустрия и фармакологията.
Опияняващата гроздова напитка обаче не се използва за лечение на всякакви заболявания. Още през Средновековието лекарите използват грозде за лечение на болки в гърлото, кашлица и намаляване на количеството мазнини. Домашните лекари са лекували всичко с лозя - от подуване до меланхолия, до листа, които са прилагали, листа, които са помагали за по-бързото зарастване. Гроздето нормализира сърдечната честота и понижава кръвното налягане.
Лозовите листа се използват в медицината от древността. Най-важните вещества, съдържащи се в листата, са полифенолите. Те стимулират напрежението на съдовата стена, подпомагат свиването на вените и по този начин ускоряват връщането на кръвта от долните крайници към сърцето. Те са силни антиоксиданти, стабилизират съдовия колаген. Това намалява пропускливостта на капилярите и последващото образуване на подуване.
Поради това се използва за профилактика и лечение на симптомите на лека до умерена хронична венозна недостатъчност, която обикновено се свързва с разширени вени и се свързва с подуване на прасеца и чувство на умора и тежест.
Доказано е, че гроздето съдържа значителни количества прости захари, които са лесно смилаеми. Следователно те са подходяща хранителна добавка. Пазете се от диабет - той съдържа проста захар глюкоза.
Те също така съдържат значителни количества витамини и минерали. Гроздето, предназначено за директна консумация, трябва да бъде напълно здраво, да не е изгнило или повредено от болести. Ако обаче се консумират големи количества гроздови кожи и семена, може да се появи запек, болка при колики или дори апендицит. Лечението с грозде се използва успешно при лечението на някои заболявания, като подагра, ревматизъм, диня или екзема. Гроздовият и сладък гроздов сок лекуват анемия. И двете увеличават броя на червените кръвни клетки и количеството на хемоглобина, също така подобрява сърдечната функция и разширява кръвоносните съдове.
Червеното вино има лечебни ефекти, които не могат да бъдат намерени в бялото вино, тъй като много от лечебните съставки присъстват само в ципите на червеното грозде и само червеното вино ферментира едновременно с ципите.
Екстрактите от ципите на гроздето от червено вино съдържат естествени вещества, наречени фитоестрогени, които са естествен заместител на хормона естроген. Тези вещества действат, за да изключат кожата отвътре и следователно са добре дошъл помощник в козметичната индустрия за поддържане на женската красота.
Следователно гроздето е идеалното средство за запазване на здравето, красотата и естествения чар, независимо дали се използва вътрешно под формата на отлични плодове или чрез умерено пиене на отличен сок, или външно за профилактика и лечение на кожни заболявания.