Нахутът е известен още като римски грах. Семената от нахут съдържат голямо количество протеини.
| 2,99 евро |
| 2,99 евро |
| 3,98 евро |
| 4,99 евро |
| 4,99 евро |
| 5,98 евро |
| 3,99 евро |
| 3,99 евро |
| 4,98 евро |
Описание на продукта
Гризли Нахут Кабул 1000гр
Зелето от нахут се различава от другите два вида главно по цвета си - то е светло, има по-големи плодове и гладка кожа. Отглежда се в Средиземно море, Южна Европа, Северна Африка, Южна Америка и Индийския субконтинент. Името му идва от район в Афганистан (Кабул).
Нахутът съдържа желязо, фосфор, калций, магнезий, манган, цинк и витамин К. Всички тези хранителни вещества участват в образуването и поддържането на костната структура и здравина. За правилната костна минерализация е необходимо да се консумира фосфор и калций в баланс. Ако ядем много повече фосфор в диетата си, отколкото калций, това ще доведе до загуба на костна маса. Желязото, цинкът и манганът играят основна роля в образуването и узряването на колагена. Ниският прием на витамин К от своя страна е свързан с чести фрактури.
Всички бобови растения съдържат олигозахариди, известни като галактини - които са сложни захари, които тялото не може да усвои, тъй като му липсва необходимия ензим. Поради тази причина бобовите растения причиняват газове. Ето защо е препоръчително постепенно да въвеждате бобови растения във вашата диета. Друг вариант е да излеем водата, в която сме накиснали нахута (или други бобови култури) и да ги сварим в чиста вода.