мечките

Колега по работа ми донесе рецептата. След това го намерих в мрежата няколко пъти, затова реших да го пробвам. Резултатът беше повече от задоволителен, затова решихме да включим и рецептата в блога. Огромно предимство е, че ако ядете тази пица, дори наведнъж, тя няма да ви натовари толкова, колкото обичайната. Друго предимство е, че приготвянето на тестото отнема около три минути в сравнение със стандартното.

За тестото (две порции) ще ни трябва една чаша фина (не на бучки) извара, осемдесет грама пълнозърнесто брашно от спелта, две яйца, чаена лъжичка сол и малко смлян черен пипер.

Просто смесваме всичко. Това води до лепкаво тесто, което е подобно на тесто за кекс.

Намажете фино чинията с масло, поставете хартия за печене и нанесете купищата тесто с лъжица.

След това разпределете тестото равномерно върху тънка палачинка. Можем да направим две кръгли пици, всяка на една чиния, или голям квадрат за двама.

И сега просто покриваме тестото. Ще използваме каквото ни харесва. Вярвам, че сте виждали пица и сте яли толкова много пъти, че не се нуждаете от съвет от нас.

Печете във фурна, загрята на 180 градуса, за около тридесет минути.

Наистина страхотен, вкусен и лек обяд, който ще бъде включен за постоянно в менюто ни. Структурата, външният вид и вкусът бяха много задоволителни.