Съжалявам, но наистина отново тази седмица. Рецепти за отслабване, а също и най-непопулярната в статистически аспект съставка. Ще покажем ястия от соя и тофу. Но казах, че съжалявам. Не знам точно защо соята е толкова смела, но мисля, че ще бъде, защото хората не могат да я приготвят правилно. Вече изядохме много много противници на соята, които особено похвалиха пилешкото кунг-пао без парче пилешко месо. Така че, ако чувствате непоправима съпротива срещу „соево месо“, по-добре не четете днес. И обещавам на другите, че ще ви покажем как да направите соя в изключително годна за консумация форма.
Предимството на соята е, че не съдържа мазнини или въглехидрати и е пълна с протеини. Така че абсолютно перфектна храна за отслабване.
Както винаги, няколко кратки съвета днес.
Пиенето е много важно при отслабването. Пийте предимно чиста вода, плодови и зеленчукови сокове (не сокове) и чай. Забравете за подсладените газирани напитки напълно. Това са абсолютният убиец на загуба на тегло.
С алкохола е малко сложно. Алкохолът също е доста калоричен, но особено забавя, докато спре изгарянето на мазнини в тялото, така че е неподходящ във всяко отношение при отслабване. Но мога ли да забраня на хората алкохол? Аз мога! За да отслабнете, ограничете максимално консумацията на алкохол.
И третият път ще сложа същото на сърцето ви. Не гладувайте! Гладуването е основната причина за така наречения йо-йо ефект.
А сега за нещо, което да започнете да очаквате с нетърпение. Първият свободен ден ще бъде след седмица, а следващата неделна рецепта ще бъде в този дух. Вече очаквам с нетърпение и вие също.
Така че сега нека разгледаме още рецепти за подобряване на теглото ви.
Започваме със страхотно намазване, което сервираме върху филия черен хляб. Това е морков.
Ще приготвим един ситно настърган морков, нискомаслено топено сирене, извара, скилидка чесън, щипка сол и черен пипер.
Смесваме всичко и намазката за закуска е готова.
Време е да разгледаме стари рецепти от соя и тофу. Всичко, което трябва да направим с тях за регулиране на теглото, е да намалим наполовина броя на приставките. В противен случай всичко може да остане както е било първоначално.
Соеви филийки върху гъби и леща. Отлична рецепта, която приготвяме често. Как да пюре картофи по време на диета? Ще говорим за това в края на днешната рецепта.
Соеви филийки, увити в листа от зеле и запечени. Така че не забравяйте да опитате това. Просто оставете пържените картофи извън гарнитурите.
Пълнена кольраби, пълнежът на която този път е от Тофу. Рецепта, която повтаряме редовно.
Месно месо може да се приготви от почти всичко, така че защо не и от соя. Опитайте комбинация от тофу и соя в една чиния.
Възможно ли е да приготвите гулаш от кореноплодни зеленчуци? Ще даде. Вижте сами в тази рецепта.
Соеви филийки, грах и бобени шушулки. Комбинация, която определено си заслужава да опитате. С оризова паста и малко екзотична храна.
Така че е време за днешната рецепта. Соеви филийки върху аспержи.
Ще приготвим две опаковки соеви филийки, един праз, чесън, поднос с гъби, варени аспержи, кальраби, сметана за готвене и три супени лъжици елда брашно.
Можем да вкусим храната само със сол, черен пипер, соев сос, горчица и лимонов сок или оцет.
Запържваме нарязан праз на малко зехтин. Добавете резенчета чесън, сол и черен пипер. Смесете и оставете да къкри.
След това добавете почистените нарязани гъби и оставете да къкри около пет минути.
Обелете кораби и нарежете на тънки филийки и задушете заедно с останалата смес.
Гответе соевите филийки отделно за около десет минути в подсолена вода. Избираме ги, леко ги изцеждаме и ги добавяме към задушените зеленчуци. Подправете със соев сос и лъжица горчица.
Добавете сметана и аспержи, нарязани на парчета с течност. Покрийте и оставете да къкри поне 20 минути.
Всичко уплътняваме хубаво с брашно от елда. Смесете и гответе известно време.
Накрая подправете храната с лимонов сок или оцет.
Резените аспержи са вкусни с картофено пюре. Тъй като сме на диета, ние правим каши само от варено картофено пюре и горещо мляко. Разбиваме всичко заедно до кремообразна консистенция и завършваме с малко щипка индийско орехче.
Добър апетит! И не забравяйте, след седмица всички ние ще заслужим първия си „свободен ден“ заедно и че той ще бъде!