Амарантова каша с захаросани ядки
Амарант? Вероятно повечето хора нямат представа за какво става въпрос. Тази амарантова каша се приготвя от амарантово брашно, т.нар любовник. Смята се за едно от най-хранителните растения в света. Брашното от амарант има характерен пикантен и орехов вкус. Съдържа високо съдържание на протеин в сравнение с други зърнени култури, а съдържанието на фибри също е относително високо (4,5 - 5% в сухо вещество), което е задоволително в хранително отношение. Също така съдържа високо съдържание на калций, калий, фосфор и магнезий. От микроелементите се откроява особено с по-високото си съдържание на желязо в сравнение с други брашна. Освен това не съдържа глутен! Добре е да приготвяте пълнозърнест хляб и различни хлебни изделия, каши, тестени изделия, сладкиши от амарантово брашно. Можете да го получите във всеки добър био магазин или да го купите в онлайн магазина.
И ние можем да се справим с кашата. Тази каша обича меда и кокосовото масло, или топеното масло и особено канелата! Тогава той има топящо се и гладко усещане в устата си. Хубава промяна. Добавих захаросани ядки. Мисля, че я харесваш. 🙂
Протеинови шоколадови орехови ядки
Тази овесена каша ще ви засити много дълго и съдържа 47g протеин на порция! Добавих белтъци към овесените ядки, което прави тази каша много лека, мека и пухкава. Добавих и топка шоколадово-ядков протеин, за още по-високо съдържание на качествен протеин! 😉
Съдържа качествени протеини, въглехидрати и мазнини от ядки. Наслаждавах се дълго време, колко беше страхотно! Отсега нататък овесена каша само с белтъци.
Страхотна закуска. Добавяте ли и яйчен белтък към овесените ядки? Не? Така че трябва да се поправи незабавно. 😉
Маково-лимонови овесени ядки
Обичам макове. Бих могъл да му хапна половин килограм. Още повече обичам комбинацията от мак и лимон. Кифлите с мак са сред любимите ми. Затова един ден реших да пренеса тази комбинация в овесени ядки. 😉
Прясна кора и сок с лимон, хрупкав мак, обогатен с белтък и маково мляко. Комбинация от съставки, които извикват кремообразна и вкусна закуска, която просто няма да забравите.
Палео каша
Какво е палео? Палео, т.нар Палео диетата на практика не е дори диета, а по-скоро начин на живот. Накратко, палео диетата е най-здравословният начин за хранене, защото единственият хранителен подход работи с нашата генетика, така че да сме слаби, силни и пълни с енергия! Изследванията показват, че съвременната ни диета, пълна с рафинирана храна, транс-мазнини и захар, е причина за дегенеративни заболявания като затлъстяване, рак, диабет, сърдечни заболявания, Паркинсон, Алцхаймер, депресия и безплодие. .
Какво да ядем с палео диета? В палео диетата най-често срещаните храни са като бадемово брашно, кокосово брашно, кокосово масло, кокосово масло, яйца, ядки, семена, сладки картофи, зеленчуци, плодове, пилешко, свинско, биволско, риба, зехтин, сусам ... Палео диетата изключва захари, зърнени храни и преработени храни. Диетата е специално определена, така че човек да спазва биологичните настройки на тялото си.
А каша? Просто отлично! 🙂
Бананово-ябълково рушане
Тази година имахме богата реколта от ябълки. И това беше чудесно решение да ги използваме. 🙂
Безглутенови и същевременно безлактозни здравословни рецепти, специални десерти, е трудно да се намерят, нали? Преди всичко да ги направите вкусни. Този вкус е толкова добър, колкото оригинала. Той е хрупкав, пълен с витамини, здравословни мазнини и фибри.
Тези, които толерират глутен, могат да използват овесени ядки вместо бадемово брашно или пълнозърнести и обикновени овесени ядки. 😉
През есента, както е създаден.
Кремообразен пшеничен пудинг с боровинки
След много време ви изпращам тази кремообразна каша, има вкус на пудинг. Измина известно време, откакто приготвих нещо от пшеница. Липсваше ми ядковият вкус. Пшеницата се използва най-често като зърнена закуска и трябва да я добавяте поне 2 пъти седмично заради нейните хранителни свойства и получавате много минерали, витамини и фибри в тялото си! Освен това не съдържа глутен, което е голям плюс за хората, които имат непоносимост към глутен.
В тази рецепта натроших житото на прах, така че кашата достигна консистенция на пудинг. Просто поставете житото в кухненски робот или го поставете в мелница и го смачкайте. Смесвайки банана, кашата достига кремообразна консистенция.
Не забравяйте да го приготвите! 🙂
Многозърнеста каша за закуска
Какво ще кажете да направите вашата закуска малко по-специална? Вместо любимите си овесени ядки, опитайте да смесите повече видове зърнени храни или семена?
Ленени семена, пшеница, овесени ядки, грис от спелта правят вашата сутрин още по-здравословна и най-важното ще бъдете активни през целия ден! И така, опитвате ли се? 🙂
Кремообразна овесена каша с глазура от фъстъчено масло
Добавям още една рецепта за овесени ядки, тъй като те все още са най-популярната и най-честата закуска. Опитвам се да измисля нови начини, вкусове, за да не спираме да се забавляваме! И това беше истинско надграждане! 😛
Всеки обича канелата и придава на овесените ядки невероятен аромат и вкус, а освен това помага за храносмилането. Обогатих я с фъстъчена глазура и други интересни неща.
Любопитни ли сте На вкус е като пудинг. 🙂
Морковена торта овесени ядки
Днес споделям с вас премиерата си от морковени овесени ядки, които ядох за първи път. Ако съм прав да ви кажа, не обичам морковите, но единственият начин да ги ям е да ги направя сладки. Винаги се опитвам да имам колкото се може повече плодове или зеленчуци сутрин, независимо дали са под формата на смутита или сурови. Харесва ми закуска, пълна с енергия, антиоксиданти и качествени хранителни вещества.
Морковите са пълни с бета-каротин, който помага за намаляване на риска от рак, с ниско съдържание на въглехидрати и пълен с витамини С, К и В6, както и с минерали като калий, калций и манган.
Преобразете морковената торта в любимата си овесена каша! Не забравяйте да опитате и да ми кажете как сте го вкусили. 🙂
Овесени ядки с интензивен шоколадов вкус
Класирам овесените ядки сред удобна и вкусна закуска. Тази шоколадова овесена каша е идеална за задоволяване на вашите шоколадови вкусове и ще ви помогне да ги държите под контрол през целия ден.
Приготвя се от прахообразно какао, качествен горещ шоколад, приготвен в кокосово мляко, за по-кремообразна консистенция, а за интензивния шоколадов вкус вместо мед използвах шоколадов сироп от агаве. Тази овесена каша придобива консистенция на пудинг веднага щом смесите горещ шоколад и какао на прах.
Ммммммм! Защо да не бъдете грешни сутрин от време на време. Ами не? 🙂
Овесени ядки с фъстъчено масло, банан и канела
Като начало бих искал да ви напиша няколко предимства на фъстъченото масло и неговите ползи за нашето тяло. Понякога ме дразни, че хората го свързват с дебели американци и го смятат за нещо лошо и калорично. Фъстъчено масло, може дори да не го кажете за него, но също така допринася за загуба на тегло. Ясно е обаче, че в препоръчителната дневна доза (1-2 супени лъжици на ден). Фъстъченото масло (вярно, тоест трябва да съдържа 90-100% фъстъци и без добавена захар) съдържа добри, благоприятни за сърцето мононенаситени мазнини и има нисък ГИ, което ни помага да поддържаме стабилно ниво на кръвната захар.
И така, какво съдържа и каква е ползата за нашето тяло? Фъстъченото масло е богато на протеини (8g на порция), фибри (2g на порция) и добри мазнини, които намаляват риска от сърдечни заболявания и диабет. Доказано е, че хората, консумирали препоръчителната дневна доза фъстъчено масло 5 пъти седмично, имат намален риск от диабет с до 30%! Също така съдържа витамин Е, витамин, който повишава имунитета ни B6, калий и магнезий. И така, променили ли сте мнението си за фъстъченото масло? 😉
Ванилова овесена каша с печени плодове на мед
Не мога да си представя сутрин без любимата ми купа, пълна с овесени ядки. Всеки път, когато го приготвям, винаги се опитвам да измисля различна и нова комбинация, така че да не спира да ме забавлява. Главно от сезонни плодове. Този път това е тази отлична комбинация от ванилия с печени праскови върху мед, поръсени със сусам. И разбира се, редовното ми завършване с чаена лъжичка масло от кашу. Ако нямате под ръка праскови, плодовете могат лесно да се сменят. Такъв банан, или кайсии, каквото и да кажете?
Не мога да си представя нещо по-добро сутрин. А ти? Добре Е, все още имам слабост към палачинките. 😛
СЪВЕТ: Напоследък свиквам да смилам овесени ядки на брашно и да ги готвя така, тогава кашата ще бъде доста гладка и кремообразна.