шоколад

Дял

Горещ шоколад - усетихте ли току-що вкуса му на езика си? Ако е така, изобщо не сме изненадани, кой би устоял на тази гореща, но сладка вкусотия? Е, признаваме си, някой предпочита да посегне към мляко или бял шоколад. Въпреки това горещият шоколад си заслужава вниманието, затова го разгледахме отблизо. Затова подгответе кърпичка за избърсване на слюнката и четете нататък!

Това ще ви повдигне настроението

Известно е, че горещият шоколад потиска стреса, безпокойството и напрежението и има способността да повдига настроението и да подобрява паметта и съня. Той не гори толкова калории, колкото млечните или белите му алтернативи и дори се нарежда сред афродизиаците. Качественият горещ шоколад обикновено съдържа над 85% какаова маса и не съдържа захар. Вместо това е богат източник на магнезий, манган и желязо.

Това обаче са само положителни и, както добре знаем, всяка монета има две страни. Ще стигнем до "по-горещата" страна. Споменахме почти идеалния състав на горещ шоколад, но внимавайте - говорим за наистина добър шоколад без други овкусители. Затова внимателно обърнете внимание на състава на опаковката, преди да купите горещ шоколад, който в крайна сметка може да не е толкова полезен, колкото изглежда.

Какаото като тайната на успеха

Качественият горещ шоколад се състои главно от какао и това е тайната на успеха му. Какаото съдържа катехини (предпазва сърцето), витамин Е (антиоксидант), мед (е катализатор в образуването на хемоглобин) и фенилетиламин (има еуфоричен ефект, така че подобрява настроението). Така какаото предпазва тялото не само от болести, но и от стареене.

Горещият шоколад съдържа и така наречените флавоноиди, които имат положителен ефект върху кръвното налягане или нивата на холестерола. И въпреки че много флавоноиди се унищожават в процеса на приготвяне на този шоколад, той все още съдържа повече, отколкото например млечния шоколад.

Ще ви е интересно

Причини за безсъние: Няма да повярвате, но то се причинява и от храната!

    2 12
  • 29.04.2018

Страдате ли от бавен метаболизъм? Това са 7-те най-често срещани виновници!

    2 6
  • 29.04.2018

Внимателно с консумираното количество!

Ако говорим за ползите от горещия шоколад, всъщност изграждаме какаово дърво или какаови зърна на пиедестал. Но внимавайте - ако смятате, че горещият шоколад е толкова здравословен, че отсега нататък можете не само да го използвате, но дори когато трябва да го консумирате ежедневно и на едро, трябва незабавно да ви спрем. Качественият шоколад с високо съдържание на какао ще ви даде усещане за щастие, благодарение на желязото, което оксидира мозъка, като по този начин елиминира ендорфините, но ако сте решили да вярвате, че консумацията на тази сладост ще коригира вашето налягане и холестерол, трябва отново заблуждавам ви.

Да, какаото съдържа антиоксиданти, които имат способността да имат толкова благоприятен ефект върху здравето, но ако искате да отдадете тази заслуга на шоколада, ще трябва да консумирате огромно количество от него всеки ден. И всъщност не го прави! Препоръчително е да се отдадете на максимум 20-30 грама на ден.

Преминахме всичко от положителната страна на монетата към отрицателната страна, така че трябва да споменем и може би ще се съгласите с нас, че колкото по-голям е делът на какаото в шоколада, толкова по-малко отговаря на вкуса му. Малко са хората, които наистина са харесали 99% шоколад, защото това вече е мощна чаша кафе. Освен това, ако не можете да си представите нито един ден без шоколад, трябва да знаете, че лесно можете да предизвикате нарушение на метаболизма на захарта, което е първата стъпка към развитието на диабет.

Да не говорим, че твърде много горещ шоколад може да причини неприятен запек. И когато предпочитате да простите напълно горещия (и всеки друг) шоколад? Определено, ако сте предразположени към кожни проблеми, обриви, акне и екзема.