Има много аминокиселини. Изтъкването на свойствата само на един би изглеждало трудно. Независимо от това, глутаминът, с неговите положителни ефекти, се счита за „най-разнообразният“.
Аминокиселините се делят на основни и несъществени. Най-просто казано, тези, които тялото не може да произведе, и тези, които може да допълни. От тази гледна точка трябва да се наблегне на основните аминокиселини в храненето. Организмът няма възможност да ги получи по друг начин, освен чрез директно снабдяване с храна.
Глутаминът е този, който тялото може да произвежда самостоятелно. Не е редно обаче да подценявате добавките с глутамин. Защо така?
По време на интензивно обучение има голяма загуба на запаси от глутамин. Силата намалява и общата жизненост намалява. Тялото може да попълни загубената аминокиселина, но за това му е нужно време. За да бъде възстановено първоначалното ниво, тялото трябва да се регенерира. Това обаче може да отнеме от 4 до 6 дни!
До 60% от обема на аминокиселината е глутамин. Следователно неговото представителство в мускулната клетка е огромно. Толкова са и неговите ефекти (L форма) и общата полза. В предишния параграф аз вече скицирах един от тях.
Подобряването на ефектите от регенерацията и нейното ускоряване е предпоставка за по-добър тренировъчен процес. Не е възможно да добавяте тренировъчно натоварване за неопределено време. Всички имаме ограничено време. Ако тялото вече не е в състояние да поеме допълнителното натоварване, е необходимо да се търсят резерви в регенерацията. Едно от тях е храненето и глутаминът.
Достатъчното количество глутамин е предпоставка за оптимално представяне. Ако снабдяването с тялото му бъде пренебрегнато, това ще има отрицателен ефект върху тренировките и цялостния му ефект.
Вероятно най-известният ефект е естествената подкрепа на производството на тестостерон и хормон на растежа в организма. Този ефект е особено популярен при тренировки за обем и сила. Друга приятна особеност е потискането на производството на млечна киселина в мускулите. Намалява киселинността на тялото и намалява мускулната маса.
До 19% от глутамин всъщност е азот. Глутаминът е основен транспортер на това вещество в мускулната клетка. По този начин спомага за поддържането на положителен азотен баланс. Това е необходимо за мускулния растеж и е свързано с т.нар Антикатаболен ефект. Глутаминът играе ключова роля в метаболизма на протеините.
Антикатаболичният ефект на глутамина има защитен ефект срещу загуба на мускулна маса. Това е важно и ако се опитвате да губите мазнини. Загубата на тегло често води не само до загуба на мазнини, но и до загуба на мускулни протеини. Достатъчното количество глутамин тук действа като предпазна мярка, за да се намали мускулната загуба до минимум.
Често се случва, че претоварен или претрениран човек също е болен. Тялото стига до дъното на своя потенциал и запаси от вещества. След изтощение вече не е в състояние да изпълнява. Една от причините може да бъде голям и дългосрочен дефицит на тази аминокиселина. Глутаминът играе важна роля в имунната система. Неговата достатъчност подпомага устойчивостта към болести, особено след тежки тренировки.
В допълнение към полезните ефекти върху тялото, глутаминът действа и върху ума. Положителното въздействие върху умствената дейност и паметта е известно. Глутаминът служи като източник на енергия за нервните клетки.
Глутаминът като хранителна добавка
Глутаминът може да се намери в ежедневната храна. Като аминокиселина е част от протеините. Основният източник се счита за предимно растителни форми на протеини. Обмисляте ли специализиран хранителен продукт? Трябва да знаете, че вече може да приемате глутамин под друга форма. В допълнение към обичайната диета, тя също е част от протеинови препарати.
Какви негативи са свързани с употребата на глутамин? Глутаминът е подходящ както за начинаещи, така и за напреднали. Изследвания, публикувани върху глутамин, не са потвърдили никакви негативни ефекти. Това е често срещана аминокиселина, която се съдържа в нашата диета и съставлява 60% от мускулните клетки. Подходящ е за широк кръг спортисти, с различни тренировъчни цели (сила, обем, рисунка + диета и др.).
Дозировка трябва да бъде 2 пъти на ден по 5 грама. Първата доза трябва да бъде съответно сутрин. след обучението. Вторият преди лягане.
Глутаминът може да се получи на пазара в различни форми: прах, капсули или таблетки. Най-често се среща под формата на бял, леко горчив прах, без вкус и мирис. Вече се предлага по-усъвършенствана форма - глутамин пептид. Предимството е по-бърза и по-добра използваемост.