Париж, 23 октомври 2017 г. (HSP/Снимка: TASR/AP-Zdeněk Urban)

французите

Въпросът за липсата на масло по рафтовете на магазините се измести от Централна Европа на запад. Наскоро те се сблъскаха с този проблем във Франция, където производството на традиционни кроасани също е изложено на риск, което местните медии наричат ​​евентуално „бедствие“. Информацията е публикувана от портала Reflex.cz.

Съмненията относно възможния недостиг на масло възникнаха във Франция преди няколко месеца. Тогава никой не ги приемаше сериозно. Понастоящем обаче маслото липсва напълно в няколко региона. Най-големите проблеми с доставките са в Нормандия, Бретан и в регионите Франш-Конте и Център-Вал де Лоара.

Всекидневникът Le Monde пише, че недостигът на масло се дължи отчасти на огромното нарастване на търсенето на тази храна в развиващия се свят и особено в Китай. Освен това потреблението на масло се е увеличило с пет процента само във Франция през последните години. Днес на рафтовете на много супермаркети се предлагат само най-скъпите марки.

В някои магазини се появиха и следните надписи: „Пазарът на масло е изправен пред безпрецедентен недостиг на суровини, което също е довело до недостиг на търговия“.

Статистиката казва, че през 2016 г. цената на тон масло е била на ниво от 2500 евро, но това лято се е покачила до 7000 евро.

За разлика от Словакия или Чехия обаче, средната цена на маслото във френските магазини досега не се е променила много. Недостатъкът се дължи на факта, че хората го купуват на едро под влиянието на неблагоприятни новини.

Това обаче вече има последици за по-голямата част от населението. Цените на популярните сутрешни сладкиши, особено кроасани, непрекъснато се покачват.

Все още не е ясно как ще се пребори с недостига на масло във Франция. Очаква се обаче цената му да расте постепенно.