съставки
Приближаване
Празнична лятна торта
Разбийте тялото на жълтъка с пудра захар (от пудра захар съхраняваме 1PL в протеините). Докато разбивате, добавете 5PL гореща вода.Разбийте бял сняг от пудра захар и пудра захар. Преди края добавете 5PL студена вода. Смесете леко снега към жълтъците. Постепенно добавете брашното с бакпулвера. Изсипете във форма и печете около 35 минути. при температура от 170 до 180С.
Крем Разбийте 2 бита сметана. Към разбитата сметана добавете 2 пудинга Créme Olé, без да готвите с вкус на ванилия и ванилова захар. Получаваме наистина твърд крем. Можете да разреждате сметаната, като добавяте масло.
Крем Разбийте 2 бита сметана. Добавете 2 пудинга от Créme Olé, без да готвите с вкус на ванилия и ванилова захар към разбитата сметана. Получаваме наистина твърд крем. Можете да разреждате сметаната, като добавяте масло.
След изпичане и охлаждане нарязахме трупа на две части.Излях сока от горските плодове (ягоди и малини), които сварих със захар, а след това имаше нужда целият труп да бъде сочен. Започнах да наслоявам плодов крем. Натрих и страните на тортата със сметана и я замразих в хладилника. Оставих крема в купа за украса.
Когато шоколадът на тортата замръзна, отидох да украся. За украса на тортата използвах снимка на връщането, която бях направила предварително. Нанесех малко крем върху тортата и в замяна не използвах гела, а белтъка. Натрих с него дъното на вафлата и загладих горната част на тортата. Направих декорации отстрани с помощта на сладкарски плик с декоративен връх, и същото за дъното на тортата. След това просто прецизирах детайлите с плодови и декоративни сърца. Хареса ми идеята за лък, затова я сложих там. Във въображението няма ограничения, всеки го декорира според вкуса и креативността си. Добър апетит:)