съставки
Приближаване
Сезонът на ябълките е, така че би било грехота да не се възползвате. Хубава ароматна торта, след която повече от една просто ближе от ухо до ухо.
Ще приготвим закваска по класическия начин. При подготовката ми помага робот. След обработката оставете тестото да вкисне на топло място.
След ферментацията се огъваме.
и разточете на правоъгълник.
Почистваме ябълките, настъргваме ги и добавяме захар и канела според киселинността. Смесете ги и ги изцедете от сока, преди да намажете тестото.
Навийте на руло и нарежете на 2 см.
Поставете в намазнена тава или върху кръгъл лист за печене и оставете да се подкисели на топло място. Ако искаме да го ускорим, включете фурната при 50 ° C и 15 минути. оставете във фурната. След това извадете от фурната и включете на 200 ° C, за да се загрее и натрийте тортата с разбито яйце и печете 25-30 минути.