форма

Форма за печене Ramekin KJ Collection черна 9 см

ОПИСАНИЕ

Форма за печене на Рамекин (на френски Ramequin) от производителя KJ Collection е направени от глинени съдове. Формата за печене е идеална за крем крем, но можете да го използвате и за други десерти като. Суфле, шоколадов фондан, шоколадов мус, crumle, панакота и др. и е подходящ и за приготвяне на солени лакомства. Формата е подходяща за съдомиялни машини, микровълнови печки и фурни до 220 ° C.

Външната част на съда за печене е черна, а вътрешната част е в кремав цвят. Диаметърът на купата е 9 см, височината е 5 см, а обемът е 200 мл.

СПЕЦИФИКАЦИИ

Диаметър: 9 см

Височина: 5 см

Сила на звука: 200 мл

Материал: глинени съдове

Цвят: черно, кремаво

ПЛЮСОВЕТЕ И МИНУСИТЕ

Формата за печене е направена от глинени съдове.

Красив модерен дизайн.

Идеален за крем брюле, суфле, шоколадов фондан, солени ястия и др.

Подходящ за миялна машина, микровълнова печка и фурна при 220 ° C.

ПРАКТИЧЕСКИ СЪВЕТ

Подходящ за фурна: Да, до 220 ° C

Подходящо за съдомиялна машина: Да

Подходящ за микровълнова фурна: Да

Какво представлява Crème brûlée

Crème brûlée е френски десерт, който се състои само от 4 съставки. За приготвянето му ще бъде достатъчно само качеството сметана за разбиване, яйчни жълтъци, ванилия, грис захар и кафява захар от тръстика за фламбиране. Ще намерите на име Ramekin и chefshop. cz.

Рецепта за крем крем

250 мл 12% сметана, 250 мл сметана за разбиване, 1 шушулка ванилия - разполовена и остъргана, 4 жълтъка, 70 г най-фината грис захар + 8 чаени лъжички за поръсване (можете да използвате тръстикова захар за поръсване)

Приближаване:

1. Загрейте фурната до 160 ° С, горещ въздух до 140 ° C.

2. Поставете двата вида сметана, остърганата ванилия и празната шушулка в гювеч и бавно прегрейте на слаб огън. точно под точката на кипене. Спри се.

3. Разбийте жълтъците и захарта, докато станат дебели и светли. След това ги залейте с ванилов крем (отстранете предварително шушулката) и разбийте, за да се комбинират.

4. Прехвърлете всичко обратно в тигана и разбъркайте на слаб огън 6 до 8 минути или докато пудингът стои на гърба на лъжицата. Изсипете пудинга в огнеупорни форми за печене с обем около 200 ml и ги поставете в по-дълбока форма за печене или висока чиния. След това изсипете достатъчно вода в съда, за да достигнете половината от височината на тавите за печене. (Ако използвате по-голям съд, трябва да удължите времето за печене).

5. Печете 25 минути или докато пудингите се втвърдят. След това извадете тавите за печене от високата плоча и ги оставете да се охладят за около 3 часа.

6. Поръсете всеки пудинг с две чаени лъжички захар, изравнете го до слой от около 3 - 6 мм и го изпечете с размахващ пистолет на разстояние от около 5 см до 20 см за 30 секунди до 2 минути, докато се карамелизира.

КАКВО СЛЕДВА?

Харесвате ли този продукт? Страхотен! Добавете го в количката и продължете да пазарувате.

Не ви устройва? Опитайте се да разгледате други продукти на KJ Collection или магазин на друг готвач. com/булочки за печене за крем-брюле/"> подобни продукти.