храна

Думата карнавал произлиза от немската безкрайна скана, което в свободен превод означава последната напитка. Той символизираше предстоящия 40-дневен пост преди Великден.

Братислава, 6 януари (TASR) - Карнавалът започва в деня след Трите крале на 7 януари и завършва с движещ се вторник пред Пополцова или т.нар. грозна сряда, която през 2018 г. падна на 14 февруари. Те са време на храна и забавление.

Корените на карнавалните митнически формации датират от древното минало на славянските езически предци. Карнавалните шествия и партита завършиха с общо парти в кръчма, където банкет, свързан с танцьорка, беше направен от естествено събрани в цялото село. В градовете традицията на карнавала е свързана с топки и топки.

Думата карнавал произлиза от немската безкрайна скана, което в свободен превод означава последната напитка. Той символизираше предстоящия 40-дневен пост преди Великден, който се приемаше много сериозно, особено в миналото. Ето защо последните дни на карнавала, наречени останки, трябваше да бъдат дни на буйни забавления. Името mjasopust е известно от нашата територия от великоморавския период.

Според продължителността на карнавалния период имало кратък и дълъг карнавал. На шега се казваше, че когато има кратък карнавал, грозните момичета също ще се женят. В словашката среда тя е дадена и от селската култура. Въпреки че фермите вече се подготвяха за пролетни работи, все още нямаше много роботи, така че освен клонки и колбаси имаше време и за сватби. Те продължиха по-дълго от днес и това беше празник не само на семейството, но и на цялото село.

Познаваме Карнавала от територията на централноевропейската зона, и особено от нашата, все още в предхристиянския контекст. Те бяха патрули, използвани за призоваване на пролетта по различни магически начини. Този период е известен и на източните славяни, където те се празнуват във формата "мътеница". Самото име казва, че това е период, богат на калорични храни. Нашите предци са живели и са се хранили много пестеливо, но по време на карнавала преди гладуването е било обичайно да се яде до насита. Традиционните ястия бяха фенове, шишарки, пампучи, щрудели и различни специалитети от кланици.

Фашините приели друга форма след приемането на християнството. Това, което остана от тях като фрагмент, бяха патрули в маски. В днешно време това е по-скоро забавление, но в миналото маските са имали важно ритуално значение. Тези карнавални хора бяха предимно животни и изглеждаха страшни. Колкото по-страшна е маската, толкова повече сила има и хората вярват, че демоните и злите духове ще се изплашат и няма да ги притесняват. Дори и днес в някои словашки региони се провеждат карнавални шествия с различни маскирани участници. Някога Turo missing, мечка или вълк не биха могли да липсват, днес мъжете се маскират като жени и, напротив, атрибутите на външния вид, характера или пороците на противоположния пол винаги се подчертават в маски.

През първата половина на 20 век към маските е добавен войник със сабя и именно върху тази сабя домакините са намушкани с храна. Всяко село имаше свои традиционни винопроизводители и маски в двора на къщата, никога не забравяше на местните да повръщат. В шествието се включи и народен артист.

Карнавалните шествия и купони завършиха с общо тържество в механа, където банкет, свързан с танцьорка, беше приготвен от натура, събрана в цялото село, а басът беше погребан в полунощ. Актът на погребване на баса символизира, че музикалните инструменти ще бъдат заглушени, забавлението ще приключи, идва период на пост и хората трябва да се потопят повече.