09-11-2017 (актуализирано: 10-11-2017)

страда

В архивно изображение от август 2016 г. майка храни недохранено дете в болница в нигерийския град Майдугури. Снимка: TASR/AP/Sunday Alamba

Коментари Печат Имейл Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp

Според доклада на ФАО, озаглавен „Състоянието на продоволствената сигурност и храненето в света през 2017 г.“, изменението на климата и конфликтите в частност стоят зад влошаващата се тенденция на недохранването. През 2016 г. 815 милиона души са страдали от глад (11% от общото население), което представлява увеличение с 38 милиона в сравнение с предходната година. Лошото хранене е пречка за правилното развитие и растеж на 155 милиона деца.

Не само дефицитът на хранителни вещества е проблем, разпространението на затлъстяването също е тревожно високо.

"Около един на всеки трима страда от някаква форма на хранително разстройство: независимо дали е глад, липса на хранителни микроелементи в храната или наднормено тегло до затлъстяване", заяви генералният директор на ФАО Жозе Грациано да Силва на среща на министрите на здравеопазването на G7 в Милано на Неделя, 5 ноември.

"Ако не предприемем ефективни действия, до 2030 г. повече от половината човечество ще страда от някаква форма на недохранване", добави да Силва. Повече от два милиарда души страдат от недостиг на микроелементи, докато 1,9 милиарда възрастни и 41 милиона деца са с наднормено тегло.

Епидемия от затлъстяване

В клуба на най-развитите индустриални страни G7, който включва Великобритания, Франция, Германия, Италия, Япония, Канада и САЩ, наднорменото тегло и затлъстяването са най-големият проблем. Шефът на ФАО посочи, че урбанизацията е повлияла на хранителните навици на хората. Това увеличи дела на потреблението на полуфабрикати, което, според него, е причинило увеличаване на наднорменото тегло и затлъстяването.

Ема Калверт от Европейската потребителска организация (BEUC) е съгласна с това мнение. "Живеем в среда, в която нездравословният избор е най-достъпен", каза тя пред EURACTIV.com. "Ако искаме да спрем епидемията от затлъстяване в Европа, трябва да обърнем тази тенденция."

Всяко трето дете в Европа е с наднормено тегло поради висококалорична диета и заседнал начин на живот. В своя доклад за затлъстяването Световната здравна организация (СЗО) посочва подсладените напитки като сериозна част от проблема. "Приемът на безплатни захари, особено чрез сладки напитки, е сериозен проблем по отношение на затлъстяването, тъй като допринася значително за увеличения енергиен прием."

Според Европейската комисия до 2, 8 милиона смъртни случая в Европейския съюз всяка година са свързани със затлъстяването. До 7% от националните бюджети на здравните министерства отиват за справяне с последиците от затлъстяването.

Калверт призовава Европейския съюз да установи по-строги правила относно хранителното съдържание на храните, етикетирането на хранителните стойности и да ограничи достъпа на децата до нездравословни храни. "След това правителствата трябва да отделят достатъчно ресурси за прилагане на тези правила", добави тя.

Коментари Печат Имейл Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp