03-09-2019 (актуализирано: 04-09-2019)

европейски

Коментари Печат Имейл Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp

Степента на самодостатъчност на ЕС в производството на соя е пет процента. Внася се предимно от Бразилия, което според природозащитниците допринася за задълбочаването на климатичната криза. Изгарянето на горите на Амазонка може да е моментът, който ще започне европейския дебат за това как да се отървем от зависимостта от чуждите ГМО от соя.

Огромните пожари в тропическите гори на Амазонка не само предизвикаха напълно дебат относно земеделските практики, използвани в Южна Америка. Според мнозина нарастването на броя на пожарите се дължи на местните фермери, които използват площите, освободени след изгорената гора, за отглеждане на говеда и отглеждане на соя.

Тази соя, която благодарение на благоприятните цени - с която европейските фермери трудно могат да се конкурират, също се внася в голям мащаб от страните от Европейската двадесет и осем. „Соева зависимост“, както твърди международната екологична организация Greenpeace в неотдавнашен доклад, наречен „Hooked on Meat“, и Европейският съюз дава значителен принос за задълбочаване на климатичната криза.

В допълнение към обезлесяването в горите на Южна Америка, нарастващото потребление на соя има и друго неблагоприятно въздействие върху околната среда. Все повече и повече от тази - богата на протеини култура се отглежда за говеда за угояване, което е един от основните производители на парниковия газ метан. Към това трябва да се добави и въглеродният отпечатък, свързан с вноса на култури в Европа.

Следователно ситуацията в Бразилия може да бъде важен момент, който ще раздвижи хладкия дебат за това как да се освободи Съюзът от зависимост от външния - и особено бразилския - напредък възможно най-скоро.

Европейски протеинов суверенитет?

Ето защо няколко държави, включително Словакия, искат да блокират търговско споразумение между ЕС и блока Меркосур, по което двете страни работят от 20 години, от загриженост за бъдещето на горите на Амазонка.

Освен това френският президент Еманюел Макрон предлага концепцията за "европейски протеинов суверенитет". В рамките на европейските 28 Франция е един от най-големите производители на соя и в сравнение с други страни внася значително по-малко растителен протеин от чужбина - „само“ 45 процента.

Площта под тази култура в страната се е утроила във Франция през последните три години. Както пише обаче брюкселският портал EURACTIV.com, цифрите в агросектора показват, че планът на Макрон е практически невъзможен.

Европейският съюз се нуждае от повече протеини. Не от месо, а от растения

Европейският съюз не е самодостатъчен в производството на растителни протеини, от които се нуждае като храна за говеда. Отглеждането и търговията с тези култури оказва влияние върху продоволствената сигурност и околната среда. Следователно Комисията работи по „план за протеини“.

Страните от ЕС консумират около 45 милиона тона протеин за фураж всяка година. До една трета от това е соев протеин. Използва се като фураж за пилета, прасета, говеда, но също така и за производство на мляко, тъй като има високо съдържание на протеини (повече от 40 процента).

Следователно животновъдството е силно зависимо от производството на растителни протеини в трети страни. Общото ниво на самодостатъчност е зашеметяващите пет процента, така че страните от ЕС внасят около 21 милиона тона соя през границите всяка година.

Вносната соя идва предимно от страни, където отглеждането на генетично модифицирани култури (ГМО) е широко разпространено. Такъв е случаят и в Бразилия, където до 89 процента от общия обем отглеждана соя е ГМО. ГМО културите са по-устойчиви на вредители и имат по-висок добив, но според мнозина и вредни ефекти върху човешкото здраве.

Правилата за ГМО в ЕС са едни от най-строгите в света. Днес 58 внесени ГМО могат да бъдат продадени за производство на фуражи и храни в Съюза. Само един може да расте - царевица MON 810. До 27 от 28-те страни членки използват ГМО култури като източник на протеин.

Словакия иска да се възползва от добрите условия

Словакия не е напълно самодостатъчна и в производството на соя. Внася по-малко от сто хиляди тона чуждестранна ГМО соя годишно.

Следователно Словакия подкрепя и засилването на отглеждането на богати на протеини култури. Според министъра на земеделието Габриела Матечна това е необходимост от гледна точка на хранителната самодостатъчност на страната, защото "те са важна част от храненето на добитъка и задържат азота в почвата".

„Чрез увеличаване на отглеждането им е възможно не само да се намалят емисиите, но и да се осигури самодостатъчност на Словакия и ЕС от вноса на протеини от трети страни. Искаме повече словашка соя, която е без ГМО “, каза министърът след зимното заседание на Съвета на ЕС.

Словакия и ЕС посягат към соята като органична и стратегическа култура

Словакия се присъедини към унгарско-германската инициатива за увеличаване на отглеждането на соя. Днес ЕС зависи от своя внос от половината земно кълбо.

През 2017 г. Словакия се присъедини към декларацията за соята, която беше подписана от 13 страни членки. Това е призив за по-високи нива на отглеждане на соя и други бобови култури в държавите-членки. В съвместния документ се казва още, че най-добрите условия за отглеждане на соя са в региона на Централна и Източна Европа, който Словакия иска да използва.

През 2016 г. Мариан Урик, председател на Съвета на директорите на Асоциацията на производителите на фуражи, складовете и търговските компании (ZVKSaOS), заяви, че Словакия може да бъде 100 процента самодостатъчна в производството на соя. Обаче прогнозата му за „хоризонт от две до три години“ все още не е потвърдена.

Подкрепа за производителите на протеинови култури

ЕС обаче отдавна е започнал да търси начини за намаляване на количествата соя, внасяни от морето. В края на 2018 г., по инициатива на бивши евродепутати, Европейската комисия изготви доклад, който е в основата на така наречения „план за протеини“.

В него европейските служители подчертават свойствата на соята и други бобови растения, които „допринасят за обезвреждането на азот (...) и обикновено водят до по-ниска нужда от минерални и органични азотни торове, които допринасят за 25 процента от общите преки емисии на парникови газове от ЕС селско стопанство".

Почва и климат: Как да прекъснем порочния кръг

Не препоръчваме диета за хора, казваме, че има видове диети, които са по-малко вредни, казват учени от панела на ООН за климата. Те са изготвили изчерпателен доклад за връзката между земеделието и изменението на климата.

Независимо от това, само 3 процента от обработваемата земя на ЕС все още е заделена за бобови растения, което според доклада е резултат от „недостатъчни ресурси и знания за разплод“. Поради това Комисията предлага да се съберат повече пари за изследвания на селскостопанската производителност в рамките на „Хоризонт 2020“.

След това земеделските производители, отглеждащи протеинови култури, трябва да получат още повече подкрепа от реформираната Обща селскостопанска политика (ОСП) след 2020 г. Повишената подкрепа трябва да бъде осигурена от първия стълб на ОСП чрез доброволно обвързана подкрепа, но също и от втория стълб, програмата за развитие на селските райони .

В допълнение, почти 200 милиона евро трябва да бъдат изразходвани за насърчаване на ползите за здравето и околната среда от растителните протеини.

Друг начин за увеличаване на самодостатъчността на протеините в ЕС е чрез по-голямо сеитбообръщение при обработка на почвата. Според евродепутатите това увеличава качеството на почвата, намалява разпространението на вредители и болести по културите, което от своя страна намалява нуждата от пестициди и също допринася за увеличаване на биологичното разнообразие.

Но според европейските природозащитници докладът на Комисията изобщо не засяга най-важния въпрос: Защо ЕС изобщо има нужда от толкова много протеинови култури? Основната причина е непрекъснато нарастващата консумация на месо.

"За да намали търсенето на протеинови култури като храна за животни, ЕС трябва да предприеме незабавни действия за намаляване на производството и потреблението на животински продукти", каза Станка Бечева от Международната мрежа на екологичните организации.

Коментари Печат Имейл Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp