Качествените сливи трябва да са меки и еластични, но в никакъв случай не са прекалено сухи. При правилно изсушаване на един килограм пресни сливи се получават около двеста грама от този сушен плод. Сливите се използват за приготвяне на сладкиши (като „шоколадови сливи“), десерти, салати, месни и зеленчукови топли ястия, като пълнеж за сладкиши и като съставка в компот. Традиционните лечители използват сини сливи за лечение на различни нарушения в тялото.
Съставът на сливите - витамини и минерали
Макроелементи в 100g сини сливи:
Фосфор 68,773 mg
Магнезий - 40,836 mg
Калий - 731,294 mg
Натрий - 1.444 mg
Калций 42.106 mg
Флуор - 3966 микрограма
Средно големите сини сливи тежат 15 g. Това означава, че 1 плод съдържа около 36 ккал. Около 250 грама сини сливи могат да се съхраняват в стандартна чаша с обем от 200 милилитра. Енергийната стойност на тази част от продукта е 600 kcal.
Защо сливите са чудесни за нашето тяло?
Концентрацията на витамини, микроелементи и фибри в сините сливи е много по-висока, отколкото в пресните сливи, така че сушените плодове са много по-подходящи за лечебни цели. Ако ядете 5 сливи на ден, можете да забравите за заболявания на храносмилателния тракт и дори да отслабнете.
Продължете да четете статията от другата страна:
- Ето 7 основни причини, поради които повечето от нас никога няма да могат да изтрият профила си в
- Знаете защо повечето съпрузи в Япония спят отделно Има няколко логични причини
- ТОП 7 причини да ядете диня Вие също обичате това лятно освежаване
- Това е причината професионалните сладкари винаги да имат перфектно тесто, гарантирано да не падне и да има вкус
- Ето защо правя малка дупка в гъбата за миене на съдове