В момента им е времето. Къпините са подобни на малините, но цветът им е тъмен, а вкусът е отличителен. И да си признаем, той също има своите предимства. Въпреки че те узряват постепенно, все още можете да работите много добре с тях в кухнята. Една седмица можете да готвите къпини, следващата седмица, докато останалите почернеят, да приготвите сладко, да замразите или да използвате в торта!
Къпините принадлежат към полета. Техният сладко-кисел вкус, който стяга всички слюнчени жлези, е създаден за горещи дни, защото може да ви освежи. Но нека кажем нещо повече за къпините. Пресните плодове от къпина съдържат витамини А, В, С, Е и К, което осигурява правилното съсирване на кръвта. Витамин Е заедно с флавоноидите отново са важни антиоксиданти. Те свързват свободните радикали и помагат за предотвратяване на рак, сърдечни и чернодробни заболявания и забавяне на стареенето на клетките. Те имат детоксикиращ ефект, помагат за лечение на пневмония и намаляват ефектите на лъчева и химиотерапия.
Подмладявайте с къпини
Вече знаем колко изключителни са тези малки плодове. Но знаете ли, че къпините забавят стареенето? Затова забравете за всички инвазивни козметични процедури. Можете също така да подмладите вкусно и евтино. Просто поръсете с перфектността на този плод.
Къпините съдържат голямо количество полифеноли, които имат противораков ефект. Те блокират образуването на кръвоносни съдове и ускоряват смъртта на ракова клетка. Къпините също са подходящ плод за отслабване. Освен това подобряват имунитета, ускоряват храносмилането, прочистват кръвта и помагат на тялото да се отърве от вредните вещества и излишните мазнини от тялото.
Кой би казал това за къпините? Във всеки случай, като ги консумираме, ние само ще подобрим, разбира се, тук важи и правилото за всичко в умерени количества. Също така много боли, затова се опитайте да си починете за малко от пресни къпини и да приготвите деликатеси от тях. Чрез тях можете да получите и достатъчно положителни вещества за тялото си. Това ще бъде торта, сладко сладко или по-добре пригответе енергизиращо смути?