Lucia Iannotta екстра върджин зехтин от първокласно качество - интензивен плодов вкус с лек намек на зелени маслини и билки ще ви изненада със своя баланс и последваща гъвкавост както в студена, така и в топла кухня.
Описание
Екстра върджин зехтин Lucia Iannotta
Екстра върджин зехтин: Целият метод за обработка на маслини е под строг надзор - ръчното събиране на маслини е много последователно и последващото нежно студено пресоване осигурява възможно най-високо качество. Мекотата и незаменимият вкус на екстра върджин зехтина, произведен от този сорт Итрана, улавя истинския вкус на региона Лацио.
Мирис: интензивен, плодов с лек намек за зелени маслини и билки.
Вкус: пълен - хармоничен, леко пикантен.
Комбинация с храна: салати, тестени изделия, риба, сосове, маринати, фино приготвяне на месо.
Рецепти/вдъхновения: Рецепти
Състав: Екстра върджин зехтин 100%.
Съхранение: Съхранявайте на сухо и тъмно място.
Производител: Lucia Iannotta, Via Capocroce, 10., 04010 Sonnino, Лацио, Италия.
Azienda Agricola Lucia Iannotta - 1952
Lucia Iannotta е признат и особено успешен продукт от екстра върджин зехтин в Италия, след което днес е кръстена едноименната компания Lucia Iannotta. Днес собственикът на голяма компания е израснал сред маслинови горички. Тук тя придоби връзка с маслиновите дървета, което по-късно доведе до решението да поеме семейния бизнес, след като завърши университет. Lucia Ianotta донесе нещо ново и в същото време съчетава традициите с иновациите. И именно това "Ноу хау" й донесе успех не само у дома, но и в чужбина, като Колумбия и Япония. Необработен зехтин.
Какво е Slow Food®?
Това е международно движение с повече от 1 милион поддръжници. Той регистрира повече от 100 000 членове по целия свят, доброволци в 150 държави, 1600 местни сдружения, т.нар конвекция и мрежа от 2000 общности за производство на храни по устойчив начин, с акцент върху качеството. Движението Slow Food е основано през 1986 г. в Италия от еногастроном и журналист Карло Петрини. Това беше отговор на разпространението на глобализацията, бързото хранене и ускоряващия се темп на живот, загубата на местните гастрономически традиции и липсващия интерес на хората към това, което ядат. Потребителите не се интересуват откъде идва храната и как нейната консумация влияе върху света около нас. Slow Food® създава мрежа от хора, които съчетават радостта от хубавата храна с отговорността към местните общности и околната среда.