Мами, ако днес не знаете какво да приготвите за клоните си, не забравяйте да заложите на тази вкусна супа. Той е бърз, богат и дори не се нуждаете от основно ястие. Децата биха го яли всеки ден, определено ще го вкусят за вас.

броколи

Имаме нужда от:

80 г масло
1 ситно нарязан лук
2 скилидки чесън
50 г обикновено брашно
4-5 дл сметана за готвене
1 и 1/2 литра пилешки бульон
1 дафинов лист
сол
млян черен пипер
една голяма или две по-малки глави броколи
2 големи моркова
300 г настъргано сирене (давам и 1 бамбино)

Приближаване:

Разтопете маслото и върху него леко запържете лука и чесъна. Добавете брашно, разбъркайте известно време и постепенно изсипете сметаната, за да не се слепи. Налейте бульона, добавете дафиновия лист, сол, черен пипер и оставете леко да заври. Междувременно нарязваме на парчета и добавяме броколите, включително обелените на кубчета обелени крака от броколи (на вкус приличат малко на колраби) и морковите. Варете около 15 минути, докато броколите и морковите омекнат (ако настържете морковите, супата ще се приготви по-скоро).

След това смесваме всичко с потапящ миксер и накрая добавяме настъргано сирене и бамбино. Гответе сиренето само за минута, докато се разтопи, след което го изключете.

Децата ще се възстановят.

желаем ви добър вкус!:-)

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.