най-здравословните

Въпреки че е зърнена култура, тя не е вид. Говорим за една от най-здравословните храни - елда. Много домакини го имат като неразделна част от кухнята си на почетно място в стаята. От него се прави каша, подходящ е за супи, а ризотото е фантастично!

И освен това се приготвя много бързо, невероятно здравословно и вкусно. Ако изчерпвате вдъхновение и наистина не знаете какво да приготвите за най-малките си, заложете на елдо ризото.

Какво ще ви трябва:

1 чаша елда

грах, царевица, моркови

Приближаване

Елдата се залива с вода и се оставя да заври. Не забравяйте да посолите. Междувременно задушете зеленчуците в олио в по-дълбок тиган. Когато елдата се свари, изсипете я в тиган със зеленчуци и разбъркайте. Добавете едно яйце и разбъркайте, докато се сготви и комбинира с елда. Накрая поръсете с магданоз и сервирайте на гладни деца.

Ние вярваме, че тяхната реакция също ще бъде повече от положителна и че ризотото ще изчезне от купата като едно движение на вълшебна пръчка. 🙂

И ако това се случи, опитайте тази рецепта за елда и кисело зеле.