Ние знаем защо ядем?

една

Следователно на първо място, защото сме гладни. Колко просто. В този случай се обръщаме към естествената физиологична нужда на тялото - тялото ни се нуждае от енергия, протеини, мазнини, въглехидрати и всичко останало.

Понякога обаче се случва jeme точно така. Когато не сме гладни, но имаме вкус към „нещо добро". Тогава ние несъзнателно отговаряме на потребностите на душата. Наричаме това явление психогенно хранене, т.е. ядене, причинено от емоции.

Както ще разберете, това е психогенно, а не класическо хранене?

  • Ядете дори когато не сте гладни.
  • Необходимостта да се яде „нещо хубаво“ може да дойде в един момент, сякаш нещо е включено от дистанционното управление - Изпитвате силно желание да ядете някаква много специфична (любима) храна - да, например шоколад.
  • Отворени сте за предложения. Колега става от масата с фразата: „Ще купя венец на бюфет, ще донеса ли и вас?“ И изведнъж венецът изглежда като чудесна идея.
  • Случва ви се да се храните безмислено: например, хапвате по малко цяла леща или печени фъстъци, без да осъзнавате, дори рядко осъзнавате вкуса на храната в устата си.

Откъде идва този неустоим вкус?

Там в дъното, почти в самата сърцевина на мозъка ви, има част, наречена хипоталамус. Това е мястото, където мозъкът контролира не само телесната ви температура, сърдечната честота, сексуалното желание и метаболизма, но и вашите емоции и глад. Именно в тази част, където емоциите толкова дълбоко докосват глада, се решава вашата победа или загуба при хранене и отслабване.

Когато учениците се ядосат, тичате ли в офиса, за да вземете три стръка целина? Или когато колега в офиса ви изнерви, вие решите да изядете няколко листа от глухарче на двора?
Вероятно не.:)

С психогенното хранене вашите настоящи емоции се съчетават с вашите спомени (хей, че свещта на мама и сладкишите със старкин бяха толкова добри!) И това е всичко.

Преди всичко ядете това, което сте се научили да ядете, когато сте били малки, и това, което сте се научили да ядете сами, когато сте били болни.

Ядете това, което сте се научили да възнаграждавате, защитавате, отпускате. Не вярвам, че има човек на света, който всъщност би намерил релаксация в яденето на глухарчета или целина под стрес, и ми е ясно защо.

-> На първо място, родителите ти не бяха зайци, а хора, така че те не те научиха, че един от най-добрите житейски преживявания е младо глухарче.

-> И второ, тези храни не съдържат нищо, което би направило вашите собствени лекарства (като серотонин) в мозъка ви. И така, кой би ял целина и глухарче, когато е болен и трябва да си възвърне изгубеното чувство за сигурност и щастие?

Снимка на илюстрация: unsplash.com от Игор Овсянников

Наркотици? Имам някои лекарства?

Нека споменем няколко химикала, които регулират емоциите в мозъка ви.

  • Норадреналин: помага да избягате от търкалящ се камък или смело да се борите с комар в спалнята.
  • Серотонин: хормон на щастието. В действителност обаче това не е нито хормон, нито щастие, а медиатор на релаксация и удовлетворение.
  • Допамин: това е вашият личен клоун - помага ви да не чувствате и забравяте за болката, позволява ви да изпитате радост, да почувствате признание и награда. Също така играе важна роля за появата на любов и пристрастяване (затова тези две неща толкова често се смесват).
  • GABA (гама - аминомаслена киселина): тази аминокиселина ви прави отговорни хора, които знаят, че трябва да ходите на работа сутрин, дори ако предпочитате да останете в леглото (не ме питайте как тя, GABA, не работи, можете да се отървете от него, защото не знам).
  • Азотен оксид: важен газ, свободен радикал, който използвате, например, за успокояване, молитва или медитация, също така е необходимо кръвоносните Ви съдове да се разширят точно там и когато имате най-голяма нужда (не само на работа:) ).

В мозъка ви има много други видове комуникационни вещества, но те са най-важните за разбиране на психогенното (емоционално) хранене. И сега обратно към хипоталамуса, където е скрит центърът на ситост. Не се заблуждавайте от потрепване в стомаха. Вашият мозък е този, който взема решение за вашето хранене.

Сигнали за насищане

те се водят от CART
потискат апетита, стимулират метаболизма, повишават нивата на инсулин, така че енергията ви в кръвта да бъде насочена към мускулите, а не към мастните клетки

Сигнали за глад

начело с NPY - невропептид Y, сред нас наричан още "Не знам защо Yem",
те предизвикват глад, за да ви убедят, че трябва да ядете ОЩЕ ОЩЕ

Въпрос:
Кои сигнали мозъкът ще слуша?

Отговорът:
И все пак тези, към които сте привлечени от емоциите си.


Ако нивата на петимата централни играчи на вашите емоции (норадреналин и др.) Са твърде ниски, „шумът“ на NPY се повишава в мозъка ви и ще ядете, независимо дали смятате, че имате силна воля или не.

Това е омагьосан кръг. Емоциите предизвикват психогенно хранене, а психогенното хранене предизвиква емоции. И както положително, така и отрицателно.
Това блажено чувство, когато отворите салона. И онова чувство на вина, когато разберете, че всъщност е полунощ и сте „депалирали“ цялото дърво.

Човек, който решава емоциите си с хранителни рискове, пренебрегвайки много важната информация, която емоциите ни носят.

Ако ви харесва. Вероятно го усещате.
твърди храни (например месо), твърди и хрупкави храни гняв
захар и сладкиши депресивни състояния
меки и сладки храни (сладолед) безпокойство
солена храна стрес, претоварване
обемни ястия (тестени изделия, кифли, бисквити) самота, сексуално разстройство
всичко и всичко ревност


А сега малко психопатология

Според психологическите изследвания невъзможността да се справим адекватно с емоциите си е не само причина за „нормалното“ преяждане, но и булимия и преяждане. Анорексията вероятно е и опит за бягство от емоции чрез манипулация с храна. Тези проблеми вече изискват добри и опитни психотерапевт.

-> Една от причините (повтарям: една от многото причини) за анорексия при момичетата може да бъде съпротива или несъгласие с ролята на жената. Липсата на храна води до загуба на тегло, загуба на „женски извивки", както и менструация. Екстремните манипулации на калории са просто коварен опит на ума да постигне „по-висока" цел.

Всичко е обяснено подробно в моята книга "План Б".:)