Здравословна храна, приготвена в британски училищни столове по рецепти на звездния готвач Джейми Оливър, получи лоши оценки от ученици.
Всяко четвърто дете е отпаднало от училищната столова след кампанията на правителството за подобряване на качеството на храната в училищата. Това сочат данни на офиса на Ofsted School, публикувани днес в Лондон.
Според констатациите на Службата броят на интернатите е намалял значително в 19 от 27-те инспектирани училища след премахването на обедите под формата на пържени картофи и бургери и въвеждането на „пълноценна здравословна храна“. Като основна причина училищата посочиха, че много деца не харесват утвърдени зеленчуци и подобни ястия, а освен това тези ястия са твърде скъпи за много.
По-специално, децата на по-бедните родители вече не можеха да си позволят „здравословни“ обяди. Авторите на кампанията обаче са убедени, че тази негативна тенденция може да бъде обърната, ако училищата по-добре обяснят смисъла на събитието на деца и родители.
Известният готвач Оливър с програмата си за училищни вечери на Джейми насочи вниманието към проблема с мазното и нездравословно хранене в училищата и предложи редица други, по-здравословни ястия за деца.
По този начин той инициира правителствена кампания за подобряване на храненето в училище, която досега е струвала 477 милиона лири (около 18 милиарда крони), пише агенция DPA.