Кога да го използвам? Помага при колики, ревматизъм, диабет и други метаболитни заболявания, насърчава производството на червени кръвни клетки.

зеленчуци

Като начало нещо, което ще научите за нея от енциклопедии.

Колекция: и тръгва: повече пъти в годината: април - август (използваме ръкавици)

Сушене: така че цветът да се запази, при температура до 60 ° C (изсъхва бързо)

Съхранение: добре затворени, защитени от светлина, влага и насекоми

Характеристика: диуретик, хемостиптик, антисептик, роборани, производни

Употреба: при заболявания на дихателните органи, при заболявания на пикочните органи, при катари на стомаха и червата, във връзка с колики, при ревматизъм, диабет и други метаболитни заболявания, подпомага производството на червени кръвни клетки

Странични ефекти: когато се комбинират произволно, те могат да причинят диария, повишено уриниране, повишена температура, стомашни проблеми и подуване. Взаимодействия - взаимодействия - предполагат, че не е подходящо да се комбинира с химически диуретици. Тъй като стимулира матката, не бива да се използва от бъдещи майки или деца под 2-годишна възраст и по-възрастни хора, които имат затруднения с офицера.

След изсушаване копривата почти няма мирис и има леко горещ вкус. В допълнение към хлорофилите А и В и продуктите от тяхното разцепване и каротеноидите, както листата, така и vnať също съдържат витамини С, В и К1 витамини, тритерпени, стероли, минерални соли (напр. Силикати и калиеви соли). Постните косми съдържат повече амини - хистамин, серотонин, холин и други.

Вероятно бихте научили това от литературата. Предлагам ви някои от моите рецепти как да използвате коприва у дома.

Ужилваща супа

Имаме нужда от:

20 млади листа от коприва (без дръжки), 2 супени лъжици масло, между пръстите сода бикарбонат, 1 скилидка чесън, 1 кок, сол, 1 супена лъжица бяло кисело мляко.

На разтопено масло запържете листата на копривата, измити и добре отцедени със сода бикарбонат. Добавете почистена скилидка чесън, сол и налейте вода. След това разбийте кифлата от предния ден в сместа и оставете да къкри под капака за около 5 минути. Смесете и разбъркайте бяло кисело мляко. Оставете да заври отново.

Супа от коприва II

Имаме нужда от:

4 шепи коприва, 50 г грубо брашно, 2 моркова, раска, супена лъжица зехтин, сол, покълнала пшеница, див лук.

Копривата се залива с вряла вода и се оставя да престои пет минути. След това го смесваме и го изсипваме в литър вряща подсолена вода. Добавете раска и разбъркайте брашното. Варете десет минути, след което оставете супата настрана, добавете настъргани сурови моркови, покълнала пшеница и накълцан лук.

Жилещ сос а ла спанак

Имаме нужда от:

20 листа коприва, 1 литър вода, 3 картофа, сол, 2 скилидки чесън, 2 супени лъжици бяло кисело мляко. За шалове: 250 г масло, 1 яйце, 1 чаена лъжичка оцет, 250 г обикновено брашно

Залейте с литър вода листата (не стъблата) на младата коприва, добавете нарязани на филийки около 3 по-големи картофа и варете около 15 минути. След това добавете 1 чаена лъжичка сол и разбъркайте добре. Изключваме и смесваме. Смесете около 3 супени лъжици бяло кисело мляко в смесената маса и оставете да заври. Веднага оставете настрана и сервирайте с твърдо сварено яйце или варено месо.

Коприва

Имаме нужда от:

3 пол. лъжици накълцана прясна коприва, 3 яйца, 1 котка. лъжица олио, сол

Запържете листа от коприва в масло. Добавете разбитите и бъркани яйца. Смесете до необходимата плътност. Накрая посолете и поднесете с тъмен хляб.

Чаещ чай

Изсипете 1 литър вода в чаена лъжичка суха нарязана коприва и оставете да заври. Веднага оставете настрана, разбъркайте и оставете покрито за около 5 минути. Изсипете в чашата. Охладена, вкусвам малко овкусена с лимон.

Убождащ сироп

Изсипвам 50 литра вода в 50 пресни листа от коприва и оставям да къкри около 2-3 минути. Оставете да престои покрито за около 24 часа. След това отцедете и смесете 2 кг захар и 40 г лимонена киселина. Оставете да къкри за около 2-3 минути, като разбърквате непрекъснато. Изсипете в стъклени бутилки и съхранявайте на хладно тъмно място.

Слагаме сиропа в черен чай или е отличен, когато се смеси с минерална вода.

Коприва

Нарежете на ситно 3 листа коприва. Заливаме ги с вряла вода, за да се отървем от изгарянето им. Оставете да се охлади. Към копривата добавете 200 g Bambin и 1 половина. лъжица масло. Солим. Смесете добре. Сервирайте върху препечен хляб.