Бихте ли били готови да платите за доставка на храна, ако влизат само съставки и трябва да приготвите храната сами? Какво ще кажете да се абонирате за тази система срещу месечна такса?

Абонаментната система преживява огромен бум извън Словакия. Можете да се абонирате за обувки, които ще носите вие ​​или вашите деца на месечна такса на редовни интервали. Също така е възможно да се абонирате за дрехи или козметика, така че защо да не ядете.

миналото

В света има много подобни модели на абонамент за храна, а в Словакия, освен наскоро въведения абонамент за вино, няма. В същото време това отваря възможността за всички ресторанти или супермаркети да имат собствен модел за нещо подобно. И точно по време на карантината, когато хората са вкъщи за месец-два, хората имат различни проблеми с готвенето и храненето:

  • Какво да готвя за утре, когато имам пълни зъби.
  • Как да готвя, когато не знам.
  • Не мога да поръчвам нездравословна храна за бързо хранене всеки ден.
  • От която ще готвя това, което всъщност имам вкъщи?

HelloFresh е популярна доставка на храна, но тя се различава значително в едно. Трябва да приготвите тази храна сами. Това е комбинация от два вида класическа доставка: доставка на храна (като Tesco до дома) с доставка на храна (като Wolt), която създаде АБОНАМЕНТНА ХРАНА в стил „Направи си сам“. По принцип това е система, при която получавате всичко необходимо за конкретна рецепта, от точния брой и пропорция на съставките до рецептите. След това сами приготвяте всичко.

Целият модел твърди, че носи отговорен и устойчив начин за приготвяне на храна, без излишни отпадъци.

Всяка седмица към абонамента за хранене са включени нови рецепти за храна, за да се гарантира балансирана и разнообразна диета. Всички съставки са в точния състав, така че не се създават отпадъци. Можете да избирате от няколко плана като класически ястия, съдържащи месо, вегетариански или дори нискокалорични.

Когато избирате вида абонамент, вие също така избирате честотата на изпращане на ястия през всяка седмица, в реда от 1 път до 7 пъти, в зависимост от услугата, плана и компанията. Важен фактор за месечната такса е и броят на вечерящите, за които планирате да готвите. Например цената в HelloFresh варира в зависимост от честотата от $ 8.99 до $ 10.99 на порция. Към всичко това трябва да се добави и доставка, въпреки че някои компании я предлагат безплатно и е ясно, че разходите, свързани с доставката, са прехвърлени към абонаментната такса. За да илюстрирате вечерята в абонамента за HelloFresh 4 пъти седмично за две закусващи, това ще ви струва почти $ 320 на месец.

Бъдещето на готвенето?

Все още остава въпросът дали наистина има добавена стойност в тази подготовка на съставките и избора на рецепта и дали си струва сумата, която плащате за нея.

HelloFresh е насочен и към класическата абонаментна храна. Поради това той коригира своя бизнес модел, така че да бъде по-достъпен за широката общественост. Предварително приготвените пакети с храна постепенно идват в супермаркетите. По този начин можете да закупите в супермаркета всичко необходимо за домашно приготвяне на определена рецепта. Това ли е бъдещето на готвенето? Вече няма отделни съставки, а права храна в пакет за отделно хранене или порция.

Много алтернативи

Разбира се, в света има много алтернативи на HelloFresh.

  • Marley Spoon от Марта Стюарт
  • Бъркането,
  • SunBasket го прие широко. Предлага целодневна програма за хранене от закуска до вечеря.
  • Зелен готвач
  • MindfullChef
  • Amazon разбра, че тенденцията в местната гастрономия ще се развие през следващите години, затова навлезе на този пазар със своята версия на комплекта Amazon Meal.

Абонамент за бързо хранене

Първата лястовица от бърза храна навлиза на пазара за храна „направи си сам“. Chick-fil-A пуска пакет, в който ще имате всичко необходимо за приготвяне на вечеря у дома. За 14,99 долара вечеряте за двама. Засега те предлагат само едно хранене и това е пармезан пиле със спагети.

Определянето на цената и възвръщаемостта на целия проект е разбира се под въпрос, но системата е много интересна. Много хора искат да готвят у дома и искат да живеят здравословно. Той просто или няма време да готви или да си купи храна. Следователно, тази система решава много проблеми, които обезкуражават голям брой посетители да готвят у дома. Защо да купувам цял сос от стриди за едно хранене, ако имам нужда от една чаена лъжичка за рецептата?

Абонаментите за ястия и пакети от предварително приготвени съставки според мен са бъдещето на готвенето, особено за всеки, който иска да живее здравословно, но е ограничен от времето.

Готвите ли у дома? Бихте се възползвали от тази възможност за доставяне на съставки и готвене?