Симпатичната блондинка никога не се страхуваше от предизвикателствата на живота и благодарение на това обиколи почти целия свят. Тортите й бяха видяни и опитани от покровителя на Формула 1 Бърни Екълстън, вратаря Джиджи Буфон или гости на събития на световноизвестни марки.

камил

Въпреки факта, че Доминика (31) е завършила сладкарския отдел, тя се е посветила само епизодично. Това я привлече много повече в чужбина, където тя отиде след дипломирането си. Първо е работила в малък хотел на плажа в Италия, след това е учила в езиково училище в Австралия. Най-накрая се установява в Австрия, където живее повече от 7 години. "Дори не можех да чакам немски, а майка ми отиде да говори с мен." припомня началото със смеха на Доминик. Накрая щастието й се усмихна. „Дамата, която ни интервюира, беше развълнувана и каза, че ще ме препоръча. Е, не вярвах, че ще се получи ", спомня си той.

Въпреки езиковата бариера, тя не се предаде и с времето спечели уважение сред австрийските си колеги. "Взех изпитателен ден, последван от устно интервю и телефонно обаждане от шефа ми, когато мога да се кача." родом от Мартин над Житаво (район Злате Моравце) се смее. За кратко време тя си проправи път до позицията на шеф на екипа. „Разделям задачите между хората и когато получа голи продукти, моята работа е да ги завърша“, казва той и казва, че все още не се е случило тя да не е изпълнила заданието.

Те направиха тортата за един месец

Най-голямата поръчка, по която е работила Доминика, е сватбена торта за 25 000 евро. Тя и колегата й го правиха един месец. "Беше предшествано от страхотно планиране, транспорт и пиедестал, на който да застанете," тя каза.

В окончателния си вид тя имаше 2,3 метра и повече от 7000 захарни цветя, които бяха направени на ръка по искане на булката. Той най-много се радва на момента на разкриване на тортата. „Имах възможността да посетя различни места и да видя задкулисието на големи събития, като Шампионска лига или сътрудничество с луксозни марки. Открих друг свят и представих тортата на сцената, където стоеше Бони М или на стадион Ювентус Торино,„Той говори с гордост. Въпреки че е отдадена на работата си и се среща със световния крем, включително херцогиня Камила и играчите на Байерн Мюнхен, тя обуздава страстта си у дома. „Предпочитам да го оставя на майка ми“, добавя той.

  • Най-старият и най-скъп във Виена
  • Създадено: 1786
  • Адрес: Kohlmarket 14, Виена
  • Час на работа: 90 евро
  • Средната цена на кутия шоколадови бонбони е 50 евро
  • Най-продавани: виолетови бонбони, обичани от принцеса Сиси
  • Има бюсти от марципан на Франциск Йосиф I, Ники Лод и Роджър Федерер
  • Сладкарницата беше посетена и от режисьора Уди Алън
  • Франц Захер осигури на сина си образование при сладкарката Демел - основателят на сладкарницата
  • Първият магазин в света, който продава тортата в сегашния си вид

Най-скъпата торта на брой

  • Цената: 25 000 евро
  • Захарни цветя: 7 100 бр
  • Време за подготовка: 1 месец
  • Височина: 2,3 метра
  • Торта с право дъно: 97 см