Доматеният сок трябва да бъде част от нашата диета. Ще ви кажем няколко причини.

недостатъци

В момента доматите узряват в много градини. Приготвяте ли и доматен сок например от тях? Това е много здравословна напитка, която перфектно потиска жаждата, укрепва имунната система и предотвратява появата на много патологии. Прочетете, за да научите за плюсовете и минусите на доматения сок.

Доматен сок и неговите положителни свойства

Тази напитка има много ползи за тялото ни. Доматеният сок може да бъде както питие, така и хранене. Полезен е за организма, като съдържа органични киселини, фибри, витамини, хранителни вещества и също толкова важни въглехидрати. От тази напитка получавате много вкусно „здравословно“. коктейл „. Ако добавите няколко капки зехтин и нарязани пресни билки и ги консумирате поне 30 минути преди хранене, можете да помогнете за подобряване на цялостното състояние на храносмилателния тракт. Това лекарство ще осигури безопасното премахване на няколко излишни килограма за няколко седмици. Доматеният сок е полезен и с това, че е обогатен със следните съставки:

  • каротин,
  • аскорбинова киселина,
  • витамини А, В, С и Е,
  • минерали P, Zn, Ca, Co, Mg, Cu, Fe.
Как и кога да се събират най-често отглежданите зеленчуци

Колко конкретно се отразява на здравето ни?

Доматеният сок съдържа и специално вещество - пектин, което е полезно за понижаване на холестерола и риска от атеросклероза, както и за укрепване на кръвоносните съдове. Затова трябва да се пие особено от хора, страдащи от тромбоза и разширени вени. Поради факта, че доматеният сок стабилизира кръвоносните съдове, той се препоръчва и за пациенти с високо очно налягане.

Доматеният сок намалява кръвната захар, което е особено важно за хора с диабет и пациенти с патологично състояние на ендокринната система, наследственост при диабет или затлъстяване.

Противопоказания

Дори и да сте научили за ползите от доматения сок, не бива да прекалявате с пиенето му. Тъй като като всеки продукт, той има определени противопоказания. Например тази напитка не трябва да се приема с яйца, риба, хляб, сирене, месо и картофи. Тези храни съдържат нишесте, което заедно с веществата в доматения сок може да причини образуването на камъни в бъбреците. Освен това трябва да осъзнаете, че можете да получите висококачествен доматен сок, като го правите от ръчно отгледани домати. Този сок не може да се сравни с този, който сте купили в магазина. Не винаги се прави от подбрани пресни и качествени съставки. Особено важно е да се отбележи, че ако домат не е узрял, не трябва да се използва за приготвяне на сок. Съдържа вредното вещество соланин, което оказва неблагоприятно въздействие върху здравето ни.

Хората, страдащи от остри заболявания на храносмилателния тракт, алергии към компонентите на доматен сок или чести киселини, също трябва да внимават при редовното пиене на доматен сок.

За рецептата за домашен доматен сок ще говорим в следващата статия.