Вашата частна домашна хлебопекарна ще ви убеди, че миризмата на прясно изпечен хляб не се свързва само с посещение на магазина. Какво могат да направят днешните домашни пекарни и върху какво да се съсредоточим при избора им?

домашни маски

Какво може да направи домашната пекарна

  • Печете хляб и други сладкиши
  • Пригответе тестото за пица, паста или пай
  • Гответе домашно сладко
  • Пригответе домашно кисело мляко
  • Други приложения (приготвяне на мая, втасване на тесто, печене на кайма и др.)

Важни параметри на домашните пекарни

Размери на формата, които определят размера и теглото на хляба:

  • Размерите варират в зависимост от вида на пекарната, на пазара ще намерите пекарни, които пекат питки от 0,5 кг до 1,8 кг.
  • Някои пекарни имат допълнителни форми (вместо един голям хляб е възможно да се изпекат 2 по-малки и иначе ароматизирани хляба или багети).

Материал и незалепване на формата

  • Тефлонова форма - тестото не се пече, лесно се почиства, но губи незалепващи свойства при надраскване
  • Керамична форма - обикновено по-скъпи от тефлон, но по-устойчиви на надраскване, лесна поддръжка и дълъг експлоатационен живот
  • Форма от неръждаема стомана - в сравнение с тефлона и керамиката, неръждаемата стомана е по-податлива на печене, максимална устойчивост на надраскване и дълготрайна издръжливост.

Програми за печене:

Добрите пекарни имат програми за бързо печене на хляб, приготвяне на багети, начин за сладкиши и пица или програма за приготвяне на сладко и кисело мляко.

Също така, възможността за задаване на печене на кора е един от важните гастрономически параметри на отделните програми за печене на хляб.

Размери на домашната пекарна:

Домашните пекарни не са най-малкият кухненски уред. Теглото им е около 5-7 кг. Освен това е необходимо да се вземе предвид мястото над пекарната за отваряне на капака.

можете ли да закупите и разширена гаранция за домашна пекарна? След изтичане на стандартната, 2-годишна гаранция, не е нужно да се притеснявате за някакъв ремонт