Както веднъж писах, можем да намерим всичко в интернет. Въпросът е само да изберете най-важното и да разберете контекста.

хляб

Веднъж един приятел ми изпрати рецепта за просто приготвяне на хляб. Казва, че циркулира в интернет, така че нека да опитам. Ако познавате автора, не се колебайте да я споменете тук.

Допълних рецептата й със сух чесън, сушен мечешки чесън и сусам. Но вече приготвих втория хляб с орехи, защото ядките са отличен източник на калий (поради което ги включвам в закуската на 28 сред другите източници).

Смесете сухите съставки, добавете натрошената мая (ако е прясна, достатъчно е 1/3),

Смесете и създайте питка. Увиваме купата в пластмаса, така че въздухът да не стига до пътеката. И го слагаме под юргана за около 7 часа.

Сутрин загрейте фурната до 250 градуса заедно с тенджерата и капака.

Поставете тестото в горещ съд, покрийте с капак и сложете във фурната за 25 минути. След това сгънете капака и печете на 200 градуса за още 20 минути.

Ако приготвите един от моите намазки с авокадо (моркови или цвекло) или добавите масло от гхи и домати към хляба, ще имате друг източник на калий. Така можете също да вкусите вкусно и здравословно.

Толкова добър, здравословен, стимулиращ имунитета вкус! 🙂