Какви качества трябва да притежава един добър документален филм? Първо, тя трябва да бъде обективна и обективна. Второ, авторите му не трябва да заблуждават зрителите си и да им дават само вярна информация. На трето място, разбира се, тя трябва да бъде правилно доставена и насочена, така че колкото се може повече хора да се интересуват от тях. Напоследък подобни документални филми не излизат толкова често, колкото бихме искали, но филмът „Захар“ през 2014 г. е съвсем друг случай. Именно за него ще говорим в нашата публикация. Ако искате да научите за историята на филма „Захар“, коментарите на публиката след гледане, както и за хората, участвали в създаването му, тогава препоръчваме да прочетете тази статия до края.

захарта

Главна информация

Премиерата на филма, която се състоя на 10 март 2014 г., се състоя като част от филма „Захарен филм“. Режисьор на филма е Деймън Гано. Снимките на документалния филм се проведоха в Австралия.

Дайте филма "Захар"

Статистиката показва, че по-голямата част от австралийците консумират 40 чаени лъжички захар на ден. Не си мислете, че ядат много бонбони, хлебни и шоколадови блокчета - скритата захар се намира в 90% от продуктите, които могат да бъдат закупени в обикновен супермаркет. Деймън Гано, режисьор на документалния филм "Захар", реши да проведе експеримент: Луната ще следва диетата на средния австралийски гражданин. Преди експеримента той премина всички необходими тестове и се консултира с лекари и диетолози. Както показват резултатите от проучването, здравето му е наред: той няма предразположение към диабет, нивото на захарта в тялото му не надвишава нормата и черният му дроб работи без проблеми.

резултатът

По време на експеримента Деймън Гано изцяло премахна сладките от диетата си и започна да яде класическа „здравословна храна“ - кисело мляко, зърнени храни, плодови сокове и готови сосове. В допълнение, това не променя обичайното количество консумирани калории. Преди началото на експеримента диетата му е била около 2300 калории на ден: 24% се състои от въглехидрати (пресни зеленчуци), 26% от протеини (яйца, риба, месо) и 50% от мазнини (ядки, авокадо),

При провеждането на експеримента Деймън се ръководи от факта, че 4 грама захар се поставят в една чаена лъжичка. Още по време на първата закуска режисьорът беше наистина шокиран: една порция пшенични люспи, кисело мляко и чаша ябълков сок съдържа 20 чаени лъжички захар!

През 12-те дни на експеримента Гано се възстановява до 3,5 кг. В края на експеримента теглото му се увеличи с 10 килограма, а линията му добави 10 сантиметра. Освен това Деймън, който преди това не е имал здравословни проблеми, е бил предразположен към диабет.

Защо филмът "Захар" си струва да се обърне внимание?

"Захар" е много различен от стандартните документи. В известен смисъл този проект е риалити шоу, в което главният герой прави експеримент в реално време. Деймън Гано използва богатство от необичайни научни техники, за да направи картината лесна за четене и идеална за семейно гледане.

„Захарта“ не е просто филм. Хората, участващи в създаването на проекта, продължават да обръщат внимание на темата за правилното хранене, публикувайки в уебсайта и социалните мрежи рецепти за здравословна храна, интервюта с диетолози и историята на хората, които са променили диетата си след гледане на филма. Стотици хиляди абонати на социални медии следват нови статии и публикации, а един от най-известните британски издатели, г-н Macmillan, публикува филмова книга.

Хранителни митове

В много положителни отзиви за филма „Захар“ хората хвалят този проект за излагане на митовете, свързани с правилното хранене. Ето някои от тях:

  1. Храните с ниско съдържание на мазнини помагат за отслабване. Напоследък мазнините без мазнини са много популярни. Деймън, който следваше тази тенденция, създаде диетата си изключително от нискомаслени, немазни храни. Както се оказа, такава храна не е абсолютно подходяща за хора, които искат да загубят тези излишни килограми. Мазнините, от които човешкото тяло се нуждае за балансирана работа, заместват голямо количество захар. В резултат на това в продължение на месец главният герой спря да се чувства сит, без значение колко храна използва за обяд или вечеря.
  2. Сладките ще развеселят. Сигурно сте чували, че употребата на сладко мляко допринася за развитието на хормона на щастието. Това е вярно, но има и друга страна на монетата. Сладките храни стимулират производството на серотонин в организма, но прекомерната консумация може да причини хронична депресия и безсъние.
  3. Захарта не води до пристрастяване. Захарта засяга същите области на мозъка като секса и наркотиците. Ако човек често използва продукти, съдържащи захар, мозъкът му ще свикне с чувството на еуфория от приятни награди. Най-просто казано, колкото повече захар консумира човек, толкова повече го иска.

Филмът "Захар": отзиви и мнения на публиката

Документалната лента, посочена в статията, като цяло беше приветствана от публиката. На IMDb - най-популярният портал на западния филм - резултатът му е 7, 4 точки от 10. В Kinopoisk рейтингът му е още по-висок - 7, 62 от 10.

Хората, които го харесваха, го похвалиха, че използва интересни визуални техники: музикални номера, картонени декорации, анимирани вложки и т.н. Според тях това прави гледането интересно не само за възрастни, но и за млади зрители.

Прожекциите във Великобритания и Австралия бяха повече от половин милион долара. По този начин това изображение беше едно от най-успешните в Австралия през 2015 г., което го класира на 3-то място сред документалните издания на всички времена.

Сега знаете за сюжета на филма "Захар", рецензии на публиката, както и много други интересни факти за този проект. Ако решите да се запознаете с това изображение, пожелаваме ви приятно гледане!