Толкова често срещана храна, но всъщност малко хора я знаят! Салата от краставици е толкова често срещана и дори изключителна. Мислите ли, че е зеленчук? Грешно! Това е плод, който има неизвестни ефекти върху здравето. Разберете какво всъщност съхранявате в хладилника!

Краставицата се състои предимно от вода - до 95 процента. В допълнение към витамините и минералите, той съдържа фитонутриенти, които са rастрофилни химикали, които имат защитни свойства срещу болести. В него откриваме флавоноиди, лигнани и тритерпени, които се отличават с антиоксидантни, противовъзпалителни и противотуморни ефекти. Особено кожата и семената са най-здравословните части на краставиците. Освен че са източник на фибри и бета-каротин, семената съдържат и фибри и минерали.

За красота и срещу рак

Интересното е, че това Краставицата е най-силният алкален плод, така че консумацията й ще предотврати подкисляването на организма. В тях ще открием противовъзпалителни съединения, благодарение на които ще се отървете от отпадъците от тялото. Хубав плюс е намаляване на дразненето на кожата и също така благоприятен ефект при забавяне на образуването на бръчки. Краставицата е страхотна срещу стареенето и ще се погрижи за вашата красота.

Това, което си струва да се спомене обаче, са двете фитонутриентни съединения, намерени в краставицата. Това са лигнани и кукурбитацини, които имат антитуморен ефект. Те помагат да се блокират сигналните пътища, важни за оцеляването на раковите клетки. За да влошат нещата, техните невероятни ефекти продължават. Захарбитацините също блокират растежа на раковите клетки на панкреаса!

До сърцето

Дори сърцето ще бъде доволно от тази обикновена храна. Просто се отдайте на една чаша плод и получете 4% от дневната нужда от калий, който е съществена част от здравето на сърцето. Краставицата също има силата да намалява високото кръвно налягане. Той регулира хипертонията, тъй като подпомага разширяването на кръвоносните съдове, т.нар вазодилатация.

доказателство

За хигиена на устната кухина

Комбинацията от сок от краставица и морков е страхотна. Като този може да бъде ефективен за предотвратяване на артрит и облекчаване на болката при хора с артритни проблеми. Сокът от краставица също е полезен в борбата с болезнени или възпалени венци. Тя е невероятна срещу лошия дъх! Просто притиснете с език половин краставица върху климата за половин минута. Веществата, съдържащи се в краставицата, помагат за елиминирането на бактериите, които причиняват лош дъх.

Рецепта за салата от краставици

Състав: 1 парче салата краставица, 100 г бяло кисело мляко, пипер цацика, щипка черен смлян пипер, щипка морска сол

Приближаване: Измийте, почистете и нарежете краставицата. Сложете в по-голяма купа. След това добавете бяло кисело мляко, черен пипер, дзадзики и морска сол. Разбъркайте добре и имате готовата гарнитура!