диетологията
Западната форма на диетологията обикновено се занимава с това как и колко искам да отслабна. Проблемът е дали след това запазваме теглото и дали крайният резултат няма да е здравословен проблем. Което изобщо не е нереалистично. Или, в случай на сериозни заболявания, той определя какво трябва да се консумира, без да се вземат предвид редица неща, които могат или да навредят, или да подобрят здравето.

За разлика от тях, TCM разглежда храната, тъй като тя работи в тялото. Ако сме покрити, той препоръчва храни, които аз дешифрирам, трансформирайки слузта, за да изляза по-лесно от тялото. Ако страдате от запек, той препоръчва храни, които раждат течности и червата се намокрят и запекът е останал в миналото. Ще говорим за това друг път.

В китайската система балансираната диета е тази, която включва всичките 5 вкуса - пикантен, кисел, лют, сладък и солен. Например билката Wu Wei Zi е ценена, защото съдържа всичките 5 вкуса, ние я познаваме като шизандра. Храните и билките, които имат специален вкус, са склонни да имат определени свойства. Но съотношението на тези вкусове ще варира в зависимост от индивидуалните нужди на човека и сезоните.
.
Например, горещите билки и храни са склонни да изсушават и охлаждат тялото. Те са подходящи за лечение, ако тялото има излишък на влага - топлина, но противопоказано за хора, които са твърде студени и/или прекалено сухи. Антибиотиците също имат своите свойства - охлаждат. От друга страна, билките и храните, съдържащи солен вкус, са склонни да се нагряват и овлажняват. Това е чудесно за лечение на хора, които страдат от студ и суша, но трябва да се използва с повишено внимание при хора, които са горещи и влажни.

Тъй като за първи път споменахме влажността, нека разгледаме по-отблизо какво се случва:

Ако консумираме повече храна, която е влажна по природа за дълго време и в по-голямата си част, храносмилателната система се е забавила, тази влага може да забави преобразуването на енергия и кръв.

Някои симптоми на влага в тялото са:
• умора, тежко тяло, апатия
• наднормено тегло
• кисти, тумори
• гъбични инфекции
• подуване на корема и метеоризъм
• неясно мислене
• хронична инфекциозна болест на синусите

• Миризливи изпражнения
• дебел слой покритие върху езика

В ТКМ няма еднакъв процес на лечение. Малък пример:

Представете си домакинство, в което има две деца. Едно дете се разболява, гърлото го боли и вулкан започва да пада. Опитвате се да го спрете със знанията, които имате или сте прочели. Второто дете се съпротивлява три дни, докато не получи същия проблем. Ще посетите лекаря едновременно с двете деца. Западната медицина ще даде на двете деца едно и също лекарство, защото симптомите са и двете. Ако дойдете при практикуващ TCM, всяко дете ще получи нещо различно. Защо?

Всичко е съобразено с индивидуалните нужди и както е известно, индивидуалните нужди варират значително.

Самолечението винаги е опасно, ако не знаем какво точно искаме от билката. Ако имате нужда от помощ, винаги се консултирайте с експерт по отношение на фитотерапията или традиционната китайска медицина. Можете да научите повече за билките, как да ги използвате правилно и ефектите им, когато изучавате фитотерапия.