Изследователите хранеха мишките с диета с шест често срещани пестицида.

диетичните

6. август 2018 в 10:23 ČTK

ПАРИЖ. Мишките, които са били изложени на средни дози пестициден коктейл за една година, са получили диабет. Тези открития са в съответствие с епидемиологичните проучвания при хора.

Все по-трудно е да се постави под въпрос съществуването на ефектите от пестицидите, които хората консумират в храната. Френският ежедневник Le Monde пише за това.

Изследване, проведено от Френския национален институт за агрономически изследвания (INRA) и Националния институт за здравни и медицински изследвания (INSERM), показва, че мъжките гризачи, които редовно са били хранени със смес от шест обикновени пестицида, в количества, считани за безрискови, радикално натрупан.делът им на мастни клетки се увеличи и те развиха диабет.

Още един мач

Женските мишки от своя страна бяха засегнати от други, по-слабо изразени прояви. Това е първият път, когато учените показват как смес от фитосанитарни продукти, които сега се използват, причинява затлъстяване и диабет.

Според авторите на изследването тези данни са още по-важни, защото съвпадат с други данни на NutriNet.

Изследване на организацията, която следи хранителните навици на повече от 50 000 души, показа през 2013 г. и след това през 2017 г., че най-големите потребители на органична храна са изложени на по-нисък риск от наднормено тегло или затлъстяване и развитието на метаболитен синдром, който предшества развитието на диабет тип 2.

Как протече експериментът

Изследователите на INRA хранеха мишки със смес от най-често срещаните пестициди, най-често срещани в зеленчуците и плодовете, в продължение на 52 седмици.

Гризачите са получили приемлива дневна доза, определена от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), която според него не представлява риск за здравето. Една година при мишки съответства на около тридесет години при хората.

След шест месеца експеримент изследователите наблюдават наднормено тегло при мъжете. В края на експеримента мъжете, хранени с пестициди, са натрупали около два пъти повече тегло от контролните мишки.

Те също така увеличиха мастната си маса и непоносимостта към глюкоза, която се разви след четири месеца. Мишките бяха хранени с нормална диета, която не трябва да води до напълняване. Тези нарушения не са открити при женски мишки, с изключение на лека хипергликемия в края на експеримента.

Европейският орган за безопасност на храните ще издаде първата си оценка за въздействието на пестицидите върху щитовидната и нервната системи тази година. EFSA обаче не съобщава дали тези нови проучвания ще преоценят приемливо приемливите дози за шестте тествани пестицида (зирам, хлорпирифос, имидаклоприд, боскалид, тиофан и каптан).

Броят на диабетиците се увеличава

Освен това изследователите се опитаха да хвърлят светлина върху разликите в реакцията на мъжете и жените. Те подчертаха значението на протеина, участващ в детоксикацията на клетките.

Те използваха генетично модифицирани мишки, които бяха лишени от този протеин и повториха изследването. Този път няма разлика в наддаването на тегло между мъжете, изложени на пестициди, и контролните животни.

При жените има вероятност да бъдат включени други механизми. Изследователите изследват защитната роля на естрогенните хормони.

Броят на диабета нараства бързо във всички страни. Според Международната федерация по диабет миналата година в света е имало 425 милиона диабетици, всеки 12 възрастен.

Много фактори допринасят за развитието на диабет, особено пренаселената диета, заседналият начин на живот и замърсяването на околната среда. Този последен фактор е обект на все по-голям брой изследвания в целия свят.