Хранителната алергия при деца е често срещано явление. Често се среща при новородени до една година, което е свързано с неформалната храносмилателна система, но се среща и при по-големи деца.
Лечението на алергии трябва да бъде сложно - това включва прием на антихистамини, витамини, както и определена диета. Откриването на алерген може да бъде доста трудно, затова се препоръчва да се води дневник на консумираните продукти.
Нека разгледаме как едно дете трябва да се храни с алергия.
Основата на диетата при хранителни алергии при деца са следните продукти:
- месо - пуйка, заек, агнешко, постно свинско, конско месо;
- каша - ориз, елда, просо, овесени ядки;
- черен хляб (Дарницки) или диетичен хляб;
- зеленчуци - зеле, краставици, тиквички, картофи (изключени с непоносимост към нишесте).
По време на готвенето можете да добавите всякакви зеленчуци, както и зехтин или сусамово масло. От плодовете са разрешени само зелени ябълки и круши, всички други храни трябва да бъдат внимателно въведени в диетата, като внимателно се отбелязва всяка реакция в дневника.
Храненето при алергии при деца не трябва да включва:
- говеждо, пилешко, патица, гъски;
- риба и морски дарове;
- пилешки яйца;
- колбаси, варени и пушени колбаси;
- мляко и млечни продукти, сирене;
- плодове и плодове, с изключение на зелени ябълки и круши;
- гъби;
- бял хляб и чипс;
- ядки, шоколад;
- скъпа, кучето роза;
- чай, кафе и газирани напитки;
- както и всякакви продукти, съдържащи консерванти, оцветители, аромати.
В случай на алергични реакции при кърмачета, същите препоръки трябва да се дадат на кърмещата майка.
За деца, които са на изкуствено или смесено хранене, е необходимо да се изберат специални хипоалергенни смеси.
Пълноценното и рационално хранене на децата и хранителните алергии трябва да се комбинират с квалифициран алергик след извършване на необходимите прегледи, тъй като различните продукти могат да предизвикат индивидуална реакция при децата.