Видео за здравето и медицината: Губернатори, сенатори, дипломати, юристи, вицепрезидент на САЩ (интервюта от 1950 г.) (февруари 2021 г.)
Нуждаете се от минерал при диабет, но твърде много може да бъде опасно. Ето как да разберете кога сте достигнали лимита си на натрий и как да пропуснете всякакви сложни места, които той крие.
Солта може да се скрие във всичко - от хляба до сиренето и твърде много съставки могат да увредят сърцето ви, особено притеснително, когато имате диабет.
Ина Питърс/Стокси; Кристин Дювал; Thinkstock
Когато сте били диагностицирани с диабет, едно от първите ви притеснения вероятно е бил начинът, по който ще наблюдавате приема на въглехидрати. Затова си помисли за картофи, хляб, тестени изделия и дори плодове. Но всъщност има още едно хранително вещество, което всеки трябва да има на радарите си: натрий.
Вярно е, че нашето тяло се нуждае от натрий, защото той е основен електролит, минерал, който регулира баланса на течностите в тялото и помага да се осигури правилна мускулна и нервна функция. Проблемът е, че 89% от възрастните получават твърде много, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC). Когато тялото ви не може да отдели излишен натрий, това може да причини високо кръвно налягане, рисков фактор за сърдечни заболявания.
Диабет и сърдечни заболявания: Какво да знаете за риска си
Статистика, която е достатъчна, за да ви даде соев сос завинаги. Според Американската сърдечна асоциация (AHA) възрастните с диабет са до 4 пъти по-склонни да умрат от сърдечни заболявания, отколкото тези, които нямат диабет. Това може да се дължи на факта, че хората с диабет тип 2 може да имат определени рискови фактори, които ги правят по-податливи на сърдечно-съдови заболявания, като високо кръвно налягане, висок LDL или "лош" холестерол, наднормено тегло и начин на живот.,
Изследванията подкрепят това. Възрастни с диабет тип 2, които са консумирали най-високи ползи от натрия, са увеличили риска от сърдечно-съдови заболявания с повече от 200 процента в сравнение с тези, които са яли най-ниските количества, според изследване, публикувано в изданието от октомври 2014 г. на Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. Авторите заключават, че ограничаването на солта може да помогне за предотвратяване на усложненията на диабета.
Колко сол е безопасно да се яде, ако имате диабет тип 2?
Солта и натрият може да изглеждат еднакви, но не могат. Натрият се отнася до естествен елемент, който е минерал. Солта, от друга страна, съдържа 40% натрий и 60% хлорид. Все пак може да помислите за намаляване на солта или натрия; и двамата ще направят сърцето ти добро.
Намаляването на количеството натрий, което консумирате, може да бъде голям играч за намаляване на риска от високо кръвно налягане и по този начин сърдечни заболявания. Американската диабетна асоциация препоръчва на хората с диабет да ограничат приема на натрий до 2300 милиграма (mg), което е 1 чаена лъжичка (чаена лъжичка) дневна таблетирана сол, но дори по-ниско - само 1000 mg на ден - може да помогне на кръвта. Бележки AHA. „Хората с диабет трябва да се стремят да консумират само 1500 mg натрий на ден“, казва Лори Занини, RD, CDE, създател на 7-дневния диетичен план за диабет. Тъй като препоръките се различават при всеки човек, важно е да се консултирате с Вашия лекар, за да разберете кое ограничение е най-добро за Вас.
Може да изглежда трудно да мислите за натрий, когато вече сте толкова съсредоточени да се уверите, че го получавате във всяко хранене или столова. Ако искате да гледате повече, може да ви хвърли в кръга, но това е напълно изпълнимо и най-важното е, че си заслужава. „Насърчението, което предоставям на клиентите си, е, че всички хора могат да се възползват от това хранене, независимо дали имате диабет или не.“ Това е просто план за здравословно хранене ", казва Занини. Въпреки че има някои противоречия дали здравите възрастни трябва да следят приема на натрий, това е важно за хората с диабет.
Първият източник на сол не е от солницата му: тя се яде в ресторантите и други подобни. Всъщност, според проучване, публикувано през май 2017 г. в списание Circulation, 70 процента от приема на натрий е открит в ресторанти и преработени храни. "Най-добрият съвет е да ядете повече у дома. Приготвянето на ястия у дома и ограничаването на времето, което ви харесва всяка вечер, значително ще намали приема на натрий", казва Занини. „Бих искал да кажа„ ако идва в чанта, кутия или през прозорец, има голяма вероятност към това ястие да се добави значително количество сол “, добави той.
В началото пазаруването може да бъде трудно, но след първите няколко посещения, прекарани в сравняване на етикетите, ще бъде много лесно. Въпреки това натрият може да бъде скрит на някои изненадващи места, например: