Всеки родител иска най-доброто за детето си. Това важи и за храненето. Дори родителите да допуснат грешка, те не са наясно с нея или с последиците. Те не осъзнават как това може да повлияе на по-късното развитие не само на хранителни навици, но и на разстройства при юноши или възрастни.

иван

1. Говорете с детето си за диетата

Най-добрият начин да постигнете добри взаимоотношения на детето със здравословна диета е да го носите от себе си от време на време, за да купувате. Трябва да поговорим с него за витамините и колко здравословни са зеленчуците. Дори и най-непокорното дете иска да порасне бързо и да бъде здраво, така че с това просветление със сигурност ще можете да постигнете любов дори в такива непопулярни храни като спанак или риба.

Грешка: Детето няма напр. той обича да гребе и родителят му избягва да яде този зеленчук, защото отказва да го яде. (Цвеклото е дадено само за пример, може да бъде и съвсем различен зеленчук.)

Лечение: Нарежете цвеклото наполовина, изкопайте дупка в него и изсипете една чаена лъжичка захар и го поставете за 24 часа. на радиатора. Вътре се създава изключително вкусен сок. Убедете детето поне да го вкуси и му кажете колко здраво е цвеклото в кръвта и какви лоши болести могат да възникнат, ако кръвта не е здрава (не го плашете). Детето ще придобие правилната връзка със зеленчуците и няма да го отхвърли под друга форма.

2. Вкусовете на детето са различни от нашите

Някои зеленчуци не се ядат от дете, защото са неправилно приготвени. Детето има различни вкусове от възрастните. Подправките трябва да се избират по различен начин. Колкото е възможно по-малко пикантни подправки (черен пипер, лют пипер) и вместо това подправете леко с билки. Дори със сол много внимателно. Научете детето си да се осолява правилно, ако изглежда несолено. Обърнете внимание на вкуса на детето и съответно вкусете храната.

Също така, не всички зеленчуци може да са подходящи. Лукът е много остър, затова му даваме по-малко за ядене и ако не иска да яде прясно, не го насилваме. Освен това, ако детето не харесва чесън, оставете го да яде по-малко в храната, така че вкусът му да е едва разпознаваем. Също и гъби. Те са трудно смилаеми и няма какво да търсят в менюто на детето.

Грешка: Да превърнеш храненето в условие е награда. Напр. "Ако не ядете, няма да получите шоколад."

Решение: Ако детето не яде, опитайте се да разберете причината. Обикновено това е просто лошо приготвено ястие, не зачитащо вкусовете на детето. Възможно е храната, която ви се струва скучна, да е вкусна и солена за вашето дете.

Лечение: Не позволявайте на детето да напусне масата непоедено. Попитайте го със спокоен и мил глас какво иска. И ситуацията често може бързо да се разреши бързо с грис или хляб с месо и малко пресни зеленчуци.

Грешка: Детето никога не трябва да се съгрешава, че не е яло. Това е най-голямата грешка, която родителите могат да направят и може да бъде една от причините за анорексия или булимия в по-късния живот. Пазете се от такава неестествена връзка. Ако детето не яде храна, значи то има сериозна причина за това и трябва да го уважаваме. Ако едно дете се храни насилствено, защото иска да ни зарадва или дори от страх от наказание, то ще свърже храната с вашето добро или лошо отношение към нея и ще започне да придава на храната много по-голямо значение, отколкото би трябвало. Това също може да доведе до това, че понякога той започва да мрънка около храната, за да спечели част от търсенето му за вас и да се опитва да контролира настроенията ви, като яде. (Разбира се, можете само да благодарите за това.)

Това, което сега може да ни изглежда тривиално (да се мотаем около храната), може да е причина за психично разстройство, което може да се проточи в зряла възраст.

Редовността е законът. 5 хранения на ден и 3 основни. Порциите не трябва да са твърде големи, за да гладува детето до следващото хранене и трябва да са пропорционални на възрастта му.

4. Какво трябва да бъде част от системата

Водата със сироп или лимонада е най-често срещаното нещо, което можем да срещнем в младите семейства. Децата го харесват, но е правилно?

Какви течности?

Аз лично говоря за чай. Но не и за черно. Чаят обаче трябва да се приготвя по различен начин за дете, отколкото за възрастен. Чудите се защо чай? Причините за това са много. Доказано е, че хората, които пият редовно зелен чай, имат 5 пъти по-малко кариес от хората, които не го пият. Това ще спести на детето много болка, която би изпитало на стоматологичен стол. Зеленият чай съдържа витамин С. Не всеки има време да брои всеки ден на калкулатор дали диетата му е богата на всички витамини и напр. друго е съдържанието на витамин С в ябълка през есента и в ябълка, която е оцеляла през зимата. Подобно е и с картофите. Децата пият много и ако напитката съдържа този витамин, те действително ще осигурят равномерното му снабдяване през целия ден. Наградата за подобен подход към вас и вашето дете ще бъде почти непознаване на такива често срещани детски заболявания като грип и болки в гърлото. В допълнение към витамин С, той съдържа и витамин Е и много минерали и микроелементи.

Какви чайове са подходящи за дете и как се приготвят

Ройбос и Хънибуш

Тези чайове се характеризират с вкусен, леко плодов вкус и са лекарство за детето. В допълнение към витамин С те съдържат още мед и желязо. Подходящ е при анемия или като профилактика на анемия. За да може човешкото тяло да приема желязо от диетата, в диетата трябва да присъстват мед и витамин С. Именно този чай го има. В допълнение, той също така съдържа флора, така че е отлична профилактика на кариеса. Той е един от малкото чайове, подходящи за кърмачета и лекува стомашни колики. Чаят е особено подходящ и за бременни жени и жени, които кърмят.

Зелен чай

Тук трябва да бъдем внимателни. Съдържанието на кофеин варира от тип до зелен чай. Само чай от Bancha може да се определи като безопасен. Трябва да приготвяме други зелени чайове по различен начин.

Приготвяне на зелен чай за дете

За щастие почти всички (с изключение на сашето) зелени чайове са по-инфузионни. Кофеинът е веществото, което първо се извлича от чая. Затова никога не даваме на детето да изпие първата инфузия. Освен това е много горещ и вероятно не би го харесал. Подходящ е само за възрастни и го пия успешно например и излекувах ниското си кръвно налягане. Този екстракт е нещо подобно на кафето, но много по-щадящо за тялото.

Не можем да правим зелен чай в Словакия и няма да описвам сложния процес на това как го приготвям тук, но ще ви напиша един прост, как се приготвя във Виетнам. Но също така трябва да си купите виетнамски зелен чай, защото с китайски би било ужасно горещо и няма да го пиете. (Зеленият китайски юнан е подобен на виетнамския. Може да бъде.) И двата чая (юнански и виетнамски) са много вкусни.

Поставете 8 чаени лъжички зелен чай в 2-литров керамичен или стъклен чайник. Налейте вряла вода и отцедете през цедка за ½ минута. Този екстракт не е подходящ за деца, но в прясно състояние е много вкусен и трябва незабавно да се излее в възрастен (или юношески) член на домакинството.

Върнете чаените листа от цедката обратно в чайника и ги залейте с вряла вода. Вливаме 2-3 минути. Прецедете чая и изсипете в термос. Дори малки деца могат да пият този екстракт.

Понякога правя и трета инфузия и я вливам дълго време (около 6-10 мин.) Последната инфузия е добре да се охлади и да пие студено от жажда.

По-удобно е от приготвянето на чай 5 пъти на ден и количеството чай (6 литра) не е толкова, колкото изглежда, дори е минимумът, което домакинство с 3 члена на ден трябва да пие.

Тази процедура е идентична с процедурата за приготвяне на чай Roibos или Honeybush, само че първата инфузия се влива до 2-3 минути. и втори екстракт от 6-10 минути. а третото не е направено. С тези два чая, тъй като те не съдържат кофеин, и двата екстракта са подходящи за деца.

Месинг

В семейства, където има малко дете, на масата през целия ден трябва да има чиния с нарязани плодове и още една със зеленчуци (покрита с фолио за храна). Не само ние, но и децата по същество сме мързеливи същества и понякога е по-удобно да ядем настърган морков, който е готов на масата, отколкото да отидем до бюфета и да разгледаме дали има бонбони или шоколад. Ако детето ви яде много зеленчуци между основните хранения, то неговата порция при основното хранене трябва да изглежда така. Детето няма стомах като слон или възрастен.

Детето трябва да се убеди лично къде е готова чиния със зеленчуци, плодове и чайник с чай. Нека бъде стабилно и неизменно място. Тук той трябва да бъде научен, за да може да служи на себе си.

Сладкарски изделия

Те трябва да получат място в диетата си, което заслужават. Нищо повече или по-малко. Децата обичат сладката храна и няма причина да се отказвате от палачинки и кифли, ако не са с наднормено тегло. За други ястия никога не забравяйте десерта, но винаги в реда, доказан от векове. Така че супа, основно ястие, десерт. Никога преди основно хранене. Единственото изключение е анорексията на детето и след това му даваме да пие за около ½ - 1 час. преди основното хранене чай силно подсладен с гроздова захар (глюкоза).

Ако детето не може да яде торта след обяд, приберете я в хладилника и яжте по-късно.

Грешка: Никога не поставяйте сладки на пиедестал. Детето не е куче, така че можете да го възнаградите за всяко малко нещо с бонбони като куче с гранули. Нека сладките да бъдат естествена част от диетата му и дори да го научат да яде плодове с мила дума. Има много видове плодове, които са не само много сладки, но и осигуряват на организма необходимите витамини и минерали, така важни за здравословното развитие на детето.

Млечни продукти

Всичко от млякото има вкус на повечето бебета и е добро. Ако напр. детето не обича кисело мляко, затова му купувайте сладки извара. Ако не обича сирене, нека пие какао. Но не се заблуждавайте от рекламата. Според рекламата много сладкиши, които имат голямо млечно съдържание, всъщност имат малко. Дори някои кисели млека са измама. Ето защо се застъпвам за вътрешното производство на някои млечни продукти или млечни десерти. Ако вече сте опитали домашно ванилово кисело мляко, знаете, че никъде няма да го купите и дори едно дете ще го предпочете пред сладкиши.