Сурови материали

  • 1 кг свинско месо (рамото е по-дебело, бедрото е по-тънко)
  • 2 глави лук
  • смлян червен пипер
  • свинска мас на основата
  • 1 супена лъжица доматен сос
  • сол и черен пипер
  • 3 колбаси от Братислава
  • 3 супени лъжици обикновено брашно
  • риган
  • 3 скилидки чесън.

Начин на приготвяне

1. Стъпка

Измийте свинското месо, подсушете го и го нарежете на кубчета.

лъжици обикновено

2. Стъпка

Нарежете лука на ситно и запържете в олио.добавете свинско и запържете заедно с лука.Когато месото се затвори, добавете доматено пюре и 2 чаени лъжички смлян червен пипер.Варим всичко заедно, посоляваме и подправяме и заливаме с вода . Супер, докато омекне. Преди да завършите, добавете колбасите, нарязани на колела или на по-малки парчета, които също можем да изпържим с малко олио преди. Накрая удебелете с парче от 3 супени лъжици обикновено брашно и малко вода.

3. Стъпка

подправете с пресован чесън и майорана.