Изненадващ факт: яденето по-евтино не означава да се храните нездравословно. Ню Йорк Таймс наскоро публикува шокираща информационна графика, сравняваща цената на домашна храна за четиричленно семейство с цената на храната, закупена в ресторант за бързо хранене. Графиката показва, че противно на общоприетото схващане, бързата храна далеч не е достъпна в сравнение с домашната храна.
Още от Delish: Как да спестите от храна и пак да се храните чудесно
Бързо хранене от два Big Macs, чийзбургер, шест пилешки McNuggets, две средни и две малки пържени картофи и две средни и две малки газирани напитки: $ 27,89. Домашна храна от пиле, маруля, картофи и мляко: 13,78 долара. Домашният боб и ориз са дори по-евтини за 9,26 долара.
Още от Delish: Евтина храна от кухнята
В придружаващата информативна статия на Марк Битман митът за по-достъпно ястие за бързо хранене продължава. В допълнение към твърдението, че доларът на човек е количество при закупуване на бърза храна, Битман се занимава с идеята, че нездравословната храна е необходима, защото дава на човека повече калории за своя долар. „Като се има предвид, че половината от хората в тази страна (и по-голям процент от бедните хора) консумират твърде много калории, отколкото само няколко“, казва Битман. „Измерването на стойността на дадена храна с калории има същия смисъл като измерването на стойността на алкохолното съдържание на напитката. Домашната храна е не просто по-евтина от бързата храна; Също така може да осигури същото количество калории - много от които са здравословни сортове.
Още от Delish: Наистина евтини и леки предястия
Но това, че хората могат да си позволят да купуват здравословни съставки, а не предварително приготвена бърза храна, не означава, че могат да готвят с тях. Битман признава, че Америка ще се нуждае от малко работа, за да се превърне в страна на местните готвачи. „Ако правим някакво необичайно готвене и ядене - печем пиле, правим сандвич със сирене на скара, разбиваме яйца и хвърляме салата - то трябва да стане отново популярно и оценено не само от производителите в Бруклин или Бъркли“, казва Битман. „Интелигентната кампания не е да накара McDonald's да сервира по-добра храна, а да накара хората да възприемат готвенето като радост, а не в тежест или поне като част от нормалния живот. Съгласни сме с Bittman и обобщаваме някои от най-добрите ни колекции от рецепти, които са вдъхновили начинаещите готвачи.
Бързи вечери на евтино
Всичко, от което се нуждаете, за да направите тези леки сандвичи с тортила, са пет съставки, много от които вероятно вече имате в кухнята си. Направете ястия в сервитьорки с прости зеленчуци или зеленчукова салата.
Рецепта: Турция и балсамов лук Кесади
"Заглавие =" Пуешки и балсамични лукови кесади "
class = “lazyimage lazyload”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f94228493a5_-_turkey-balsamic-onion-quesadillas-400.jpg?resize=480:*”
/>
Бързи, нискокалорични, евтини ястия
Бърз и ефективен начин за приготвяне на цяла птица на скара е пеперуда. Когато готвите цялото месо на скара, първо го хвърлете на пряка топлина, след това завършете готвенето на непряка топлина (съгласно инструкциите в тази рецепта). За най-добър вкус оставете пилето да се маринова в багажник за една нощ в хладилника.
рецепта: Пиле на скара с черен блясък
„Заглавие =“ „Пиле на скара с черен блясък“
class = “lazyimage lazyload”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f942287d3e0_-_tterflied-grilled-chicken-a-chile-lime-rub-recipe-ew0410-xl .jpg размер = 480: * ”
/>
7 рецепти под $ 3 и сервирайте
Евтина международна кухня
Сладките и пикантни нотки в това индийско вдъхновено пилешко ястие наистина джаз през вечерта на седмицата. Освен това вероятно ще имате много съставки за тази купа на една ръка разстояние, което ще направи пътуването до пазаруването бързо и безболезнено.
Вземете тази рецепта!
Съвети как да нарязвате мангото можете да намерите в полезното ни видео „title =“ Пилешко месо със салата от манго ”
class = “lazyimage lazyload”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f9422921b58_-_curry-chicken-mango-400.jpg?resize=480:*”
/>
10 евтини и здравословни рецепти за пилешко бедро
Когато вкусите печено месо под кожата, както е в тази рецепта, самото месо е вкусило и кожата става доста ядосана и хрупкава. Тук пилето се пече на легло от моркови, кръгчета и целина ”, но всяка смес от кореноплодни зеленчуци ще работи. Ще ви трябват около 8 чаши зеленчуци на кубчета или на кубчета.
рецепта: Цяло печено пиле с лимонова билка върху зеленчуково легло