„Не винаги имахме топъл обяд, когато имахме робот в полето“, спомня си баба. „Но аз извадих хляб за децата, нарязах сланината. Вкъщи, както обикновено “, отбелязва той. "Просто беше прашно", казва той доволно. И всеки, който иска да спори, ще бъде уведомен, че мехлемът все още е бил здрав.

съвет

А какво да кажем за нас? Бихме ли се осмелили също да нарязваме бекон на деца при спешни случаи? Предпочитам да не. Ако разберем, че не можем да готвим, посягаме към полуготовия продукт. Много често те са колбаси. Малко деца могат да им устоят, дори придирчивото буквално ги грабва.

Какво мислите, колбасите са по-здравословна алтернатива на обраслия бекон?

Каквото попадне в колбасите

Наденичките се правят от свинско, телешко или пилешко месо, което се смила на каша. Към сместа се добавят сол и вода. В допълнение към различните пропорции на месо, колбасите могат да съдържат и кожи, които ги правят смолисти, нишестета, сгъстители, консерванти, регулатори на киселинността, подправки, но също така и мляко на прах, соя и други интересни вещества.

Миналогодишният тест на ежедневния MF DNES, извършен в сътрудничество с Хранителната камара на Чешката република, установи, че колбасите съдържат например грахови влакна или овесени влакна, екстракт от мая, свинско хемоглобин и дори бамбук (свързва вода). Свински хемоглобин или растителни протеини (соев или грахов протеин) са открити в евтини колбаси, направени от по-нискокачествени съставки, където са били използвани като заместител на протеини.

Вижте видеоклип за това как се правят колбаси

Опасни очи има и в „детските“ колбаси

В случай на колбаси и внимавайте, дори на опаковки, където думата "деца" свети като неонов знак, "добавките" са голям проблем, който, ако се консумира редовно и често, има неблагоприятен ефект върху здравето (в края на краищата, това се отнася за полуфабрикати като цяло).

Глутаматите, подобрителите на вкуса и фосфатите, съдържащи се в регулаторите на киселинността, се съхраняват в тялото и могат да предотвратят съхранението на калций, магнезий и желязо, увеличавайки риска от остеопороза. Нитратите, като E250, които се добавят за подобряване на цвета и удължаване на гаранционния срок, могат да предизвикат хиперактивност при децата, а някои експерти дори ги считат за канцерогенни.

Ако няма да можете да готвите за в бъдеще, помислете дали предпочитате да бъдете стръвни. Мазнините определено са (биха паднали като прасе), здравословни почти никога, но поне знаете какво ядете. Да, бабо?