Президентът на САЩ Франклин Д. Рузвелт започва да погребва Забраната през март 1933 г., като подписва продажбата на бира и леки вина. Мастилото в апендикса още не беше изсъхнало правилно, когато три чифта теглещи коне стояха на Пенсилвания Авеню пред Белия дом. В екипа имаха кола, пълна с бира Budweiser, подарък на Рузвелт от август А. Буш-младши, ръководител на пивоварната Anheuser-Busch, която трябваше да стане най-голямата в света за няколко години.
Семейство Буш е един от германските имигранти, който е учил американците през 19 век да пият досега не особено популярната алкохолна напитка - бира. И въпреки че в един вековен спор с Budweiser Budvar, той е загубил в повечето случаи и въпреки че семейството губи цялата пивоварна през последните години и членовете й трябва да участват в риалити шоу по MTV, семейството все още е едно от американските най-богатите семейства с активи от около 13 милиарда долара. Седмият том от нашата поредица от забравени истории на милиардери ще се върти около бирата.
Как да победим уиски и сайдер
„Бирата, повече от хляба, може да е била причината, поради която нашите предци-ловци са се утвърдили като земеделски производители“, пише National Geographic в статия, в която се споменава, че любовта на хората към бирата продължава поне 9000 години. От тази гледна точка американците не успяха да постигнат последната му магия.
Уилям Джоузеф Рораба пише в Алкохолната република, че бирата е била слабоалкохолна напитка в Новия свят още преди Гражданската война в Америка. Американците за първи път се влюбиха в ром, който беше заменен от по-достъпно уиски, след като получи независимост от Великобритания. И от времето на първите заселници те обичаха ябълковото сайдер.
Препоръчваме:
Има няколко проблема с бирата. Само няколко предприемачи се стичаха към производството му - поради високите разходи за производство, както и необходимостта от наемане на опитни (и скъпи) пивовари, които винаги бяха готови да заминат за по-добре платена работа. Тъй като бирата не се произвеждаше на едро, цената й беше висока. Понякога дори по-висока от цената на уискито. В Синсинати сте закупили или бутилка бира, или два литра (!) Уиски за 18 цента през първата половина на 19 век.
Освен това методът на горната ферментация, тогава типичен за Великобритания, беше труден за прилагане в САЩ. За различен климат или размер на бъчвите бирата беше неудобно гореща. И така, докато по това време в Словакия все още живееха стотици градски пивоварни, Америка загърби бирата.
Адолф Буш - основателят на династията. Снимка: Библиотека на Конгреса/безплатна работа
Това обаче започва да се променя от средата на 19 век, когато най-силната германска имиграционна вълна се търкаля в Америка - дори с рецепта за лагери. През 1857 г. 18-годишният Адолф Буш също прекоси океана. Произхожда от богато семейство, което търгува в Майнц, Германия, за доставки на винопроизводители и пивовари и получава качествено образование. В същото време обаче той знаеше, че като 21-во от 22-те деца в наследството, само малка част от имота го чака. Разположен в Св. Луис, където като част от семейната традиция, започва да продава инструменти за първите разрастващи се пивоварни. Освен това той се вгледа в дъщерята на един от клиентите си Еберхард Анхойзер. Месец след като младите се ожениха, избухна гражданска война, в която Адолф се записа.
Войната често ускоряваше нещата и така се случи, че четири години по-късно, когато американските войници се завърнаха от фронта, те донесоха навика да седят с приятели на бира. Буш се присъединява към обещаващия бизнес на свекърва си, купува дял от бизнес партньора си и тяхната обща пивоварна е наречена Anheuser-Busch. Пленени от вкуса на Будвайзер лагер, който той пиеше по пътя си из Европа, Буш и колегата му Карл Конрад вариха бира през 1876 г., която не само трябваше да циркулира в околните кръчми и салони, но според визията на Буш, да бъде пиян в цяла Америка. Бирата беше наречена Budweiser, което предизвика безкраен съдебен процес с пивоварната Budejovice три десетилетия по-късно.
Основателят на династията предпочита да пие вино
Както пиарът Едуард Макклеланд пише в „Възходът и падането на американската бира“, освен че прави бира, династията Буш овладява и маркетинга. В същото време основателят Адолф трябваше да изрази вкуса си към вкуса на бирата си с преценка и предпочете да си налее вино.
„Въпреки това, дори ако Buschs не вярваха напълно на своя продукт, те напълно вярваха в собствения си бизнес план. Те също успяха, защото Адолф плати на ханджията лицензи за продажба на алкохол заради обещанието, че ще му докоснат бирата. По време на едно от честите си пътувания до Европа той отново се научи на пастьоризация. Благодарение на нея, а също и на флота от хладилни железопътни вагони, неговата бира скоро прекоси границите на града. Луис “, пише авторът за Salon.com.
Буш надмина целите си, когато започна да изнася бира за Мексико чрез клон в Тексас. Когато умира на почивка в Германия през 1913 г., състоянието му се оценява на 60 милиона долара. Дом в Св. Луи му подготви безпрецедентно погребение. Историческият музей в Мисури съобщава, че хиляди хора наблюдават транспорта на ковчега по улиците на града, 25 камиона носят цветя на починалия, а кметът обявява пет минути мълчание в чест на Буш, по време на което трамваите спират. Неговият син Август А. Буш-старши веднага става президент на пивоварната. По това време, през октомври 1913 г., изглежда, че не го очаква драма, а само прякото развитие на компанията. Зад вратата обаче беше Първата световна война, но особено последвалата забрана. И двамата удрят силно немските пивовари.
Реклама за безалкохолна бира Budweiser преди въвеждането на забраната през 1919 г. Илюстрация: Anheuser-Busch
Докато в края на 60-те години на миналия век американците възприемат германските лагери като продукт на немските братя в оръжие за гражданска война, през Първата световна война Будвайзер изведнъж се превръща в продукт на врага. Както Том Акители си спомня в „Как бива засегната Първата световна война“, през юли 1914 г. започва строителството в Харвардския университет в Адолф Буш Хол, първият американски музей, представящ изкуството на германските имигранти, за което самият Буш е допринесъл 265 000 долара преди смъртта си. „Въпреки че музеят е завършен през 1917 г., Харвард отлага откриването му до 1921 г. Официалната причина? Твърди се, че не е имало достатъчно въглища за отоплението му “, пише Acitelli.
Подобно беше и с продуктите на семейство Буш. Разбира се, никой не ги забрани, но по идеологически причини търсенето падна. В същото време усилията на модерационното движение за забрана на продажбата на алкохол кулминираха в САЩ. Въпреки че германските бирени барони, включително семейство Буш, явно се противопоставяха на забраната, по това време съществуваше убеждението, че правителството ще забрани само твърдия алкохол, който ще помогне на пивоварните, така че те също тайно очакваха забраната. В крайна сметка обаче на 17 януари 1920 г. влиза в сила абсолютна забрана за алкохол, което означава, че Август А. Буш-старши трябва да предизвика малка революция в семейния бизнес, за да оцелее. Пивоварната започва да произвежда безалкохолна бира, но също и сладолед и дори части за автомобили!
Busch Vs. Будвар
Днес компаниите обичат да се хвалят, ако корените им се връщат към 19 век. Показва традиция и издръжливост. Националното предприятие Budweiser Budvar обаче датира от 1265 г. 65 Хубаво е да поставите бирата си под прозорците на Рузвелт, но кой може да се похвали, че той е бил официалният доставчик на бира за Свещената Римска империя? Да, Будейовице. Въпреки това, въпреки че бирата, известна като Budweiser, е известна в Чехия от много векове, местните чешки пивоварни се обединяват в обща марка едва през 1895 г. Луи произвежда семейство Будвайзер Буш в продължение на почти две десетилетия, а в същото време конкурентната немска пивоварна Будвайзер е съществувала в града от 100 години. И тъй като и тримата напреднаха и спечелиха, те бяха сварени в голям търговски спор.
Първото изпитание на марката се проведе по времето на Адолф, по-специално през 1907 г. Според данните от годишния доклад на Budweiser Budvar, например, между 2000 и 2013 г. бяха уредени 184 дела и административни производства, от които Budweiser Budvar успя в 125 дела останалите 10 завършиха с уреждане на спор или равенство. Докато през 1907 г. конфликтът изглежда е разрешен със стил: Будвайзер Буш за американския пазар, Будвайзер Будвайзер за европейския, с настъпването на глобализацията всяка друга държава се бори. Последните големи кортове бяха спечелени от чехите за италианския, португалския или британския пазар.
Интересното е, че през 2011 г. компанията Anheuser-Busch InBev купи Budějovický měšťanský pivovar (марка Samson), за да засили позицията си в споровете. На практика сега изглежда, че на американците остават пазари за марката Budweiser в САЩ, Канада, Мексико, Доминиканската република, Бразилия, Чили и Аржентина (чешката Budvar се продава в тези страни като Czechvar), чешката марка може да бъде Budweiser в почти 70 страни. Това обаче не променя факта, че американският Budweiser се класира на 24-то място в миналогодишната класация на най-ценните марки в света, според Forbes - между Marlboro и Visa. Стойността на марката през 2019 г. беше 26,9 милиарда долара!
След края на Забраната през 1933 г. семейство Буш изпраща първата бира на президента. Отляво Адолф III, август ср. и август мл. Снимка: Anheuser-Busch
Въпреки това, тя не е била доведена до такива висоти от Август А. Буш-старши, а особено от сина му Август А. Буш-младши. Бащата очевидно има заслуга за факта, че марката е оцеляла през най-сложните години на забрана. По времето, когато синът му бе измислил брилянтната идея да отпразнува края на забраната с конска карета, пълна с бира за президента през 1933 г., Огюст Старши страдаше от няколко хронични заболявания. През 1934 г. той вече не може да понася болката и се застрелва на 68-годишна възраст. Въпреки че по-големият син на Адолф III управлява цялата компания след смъртта му до 1946 г., младшият е двигателят, който прави Anheuser-Busch най-голямата пивоварна в света до 1957 г.
Телевизията ще им помогне за втори път?
Както вече споменахме, силата на семейство Буш винаги е била добрият маркетинг. И през 50-те години телевизията се превърна в техен медиум. Козът беше и връзката със спортните предавания и професионалните спортове като цяло (август младши беше собственик на бейзболния клуб Сейнт Луис Кардиналс в продължение на четири десетилетия).
В резултат на това пивоварната Anheuser-Busch не само е на върха си в Съединените щати, но както посочва McClelland, тя, заедно с други големи марки като Coors и Miller, преди това е доминирала на относително разнообразния пазар на бира в САЩ. През 1873 г. Съединените щати имаха 4131 пивоварни, а през 1979 г. само 44. Anheuser-Busch, Miller и Coors контролираха 80 процента от продажбите в барове и алкохолни магазини.
Американски Budweiser като Bud и чешки Budvar като Budweiser - рамо до рамо. Снимка: Wikimedia/Dorisall, лицензиран под CC BY-SA 3.0
В тази удобна ера на пълна експанзия, пивоварната вече се управлява от малкия син Август Буш III. По време на неговото управление в света започва бирената революция на 21 век. Например през 1980 г. в САЩ имаше само осем малки занаятчийски пивоварни. Днес има само 33 от тях в най-малкия щат на САЩ, Роуд Айлънд (рекордни 8000 пивоварни, работещи в цялата САЩ през миналата година)! През 2006 г. прадядото на компанията стана президент на компанията, който се нарича - както обикновено - Август Буш IV (семейството вероятно е вдъхновено от романа „Сто години уединение“, когато назовава членовете). Подобно на дядо си, Буш Четири имаше репутация на маркетингов гений и трябваше да бъде лидер, който ще премести марката в новия век.
Само след 18 месеца обаче той се озова на позицията - компанията беше враждебно поета от световните гиганти InBev, а семейство Буш загуби контрол над компанията си след 156 години. Според Forbes семейството е платило за продажбата на приблизително 25 процента от акциите си между 1989 и 2008 г., така че покупката на 52 милиарда InBev може да се види само.
Те може да се радват да споделят активи от над 13 милиарда долара между 30-те членове. Традицията на пивоварство обаче е дълбоко вкоренена в тях, така че например чичо Август IV Били Буш основа собствена пивоварна през 2011 година. Опитът обаче не успя. Сега той се опитва да го направи отново с марката Kräftig (по име се отнася до занаятчийски пивоварни).
Но как да направим нова пивоварна известна? Като баща си през 50-те - чрез телевизията. Били Буш кимна на предложението на MTV, за да може той и семейството му да направят риалити шоу. Премиерата на десетте части от серията The Busch Family Brewed през март тази година.
Отзивите не бяха ослепителни, MTV все още не планира втора поредица, но членовете на семейството получиха много медийно пространство и можеха да говорят за бирата си преди поколението на MTV. „Изграждаме пивоварна точно в нашата ферма и е вълнуващо, че можем да го направим заедно като семейство. Очаквам с нетърпение експеримента “, каза Били пред Fox News. В същото време той добави, че втората глава от пивоварната традиция на семейство Буш едва започва. Е, ще видим след 150 години.
Тази статия е част от поредицата "История на Форбс", която картографира историите на милиардерски кланове и други забравени истории.
Прочетете и предишните части от поредицата:
За съжаление вашият имейл адрес не можа да бъде абониран.