Тайнствената сила на ацтеките, древната валута и почитането на боговете, това са само фрагменти от историята на преоткрития феномен, които са семена от чиа или дори чи. Протеини, качествени въглехидрати, омега3 мастни киселини, фибри, калций, желязо и антиоксиданти се намират в тези миниатюрни стимуланти, пълни с енергия и здраве. Освен това тези малки фокусници могат да увеличат обема си до 12 пъти, защото абсорбират водата перфектно. Те са надеждна напоителна система за вашето тяло и тяло, отвътре.

hispanica

Семената от чиа първоначално идват от Латинска и Централна Америка, където растат повече от 4000 години. Тази реколта е открита от митичните ацтеки и също е един от източниците на тяхната невероятна жизненост, сила, енергия и здраве. Вероятно са харесали семена от чиа, защото са богат източник на енергия, необходима им за лов и борба за оцеляване.

Испанският градински чай е растение, върху което се намират семена от чиа. Расте само в някои части на Централна и Южна Америка и се отглежда много трудно.

Испански градински чай плодове могат да се консумират по много начини. Сами по себе си, изцяло на прах и добавени към храна, напитки и салати. Семената от чиа също имат уникалното свойство, че могат да абсорбират толкова много вода, че увеличават обема си до 12 пъти и когато се консумират едновременно хидратирате цялото си тяло, което помага много при физически взискателни дейности и спорт.

Чиа семена на вашия език

Накратко, семената от чиа нямат никакъв вкус, така че вашите вкусови рецептори няма да изненадат. Името им идва от ацтекската дума „чиан“. Следователно те са леко хлъзгави по време на обработката, но в противен случай не са горещи, сладки или солени. Те няма да повлияят на вкуса на никоя от вашите храни и са чудесни за солени и сладки ястия, деликатеси, салати, напитки, каши и сладкиши.

Това чудо е подходящо също за диети без глутен, за диабетици, кърмещи майки, деца и за лесно храносмилане също за хора, които имат проблем с храносмилането или дразненето на стомаха.

Те се хранят, зареждат, пият и помагат за здравето

Семената от чиа са били около 900 г. пр. Н. Е. в райони на днешна Централна Америка, използвани като валута. Те са изключителни по няколко причини. Испанският градински чай е изключително растение, което не може да се отглежда навсякъде и изисква грижи. Семена те имат висока хранителна стойност, те са толкова чудесна хранителна добавка за спортисти, но също така и за тези, които имат нарушена физическа или психическа издръжливост. Те ще ви помогнат да си го върнете.

Семена на бегачи, както понякога ги наричат ​​чиа, те снабдяват тялото с енергия и хранителни вещества. Съдържащите се здравословни мазнини и омега 3 мастни киселини усвояват тялото ни по-бавно от доставените изкуствени захари, така че семената от чиа са гарантиран и дълготраен източник на енергия. Следователно е така идеално да ги приемате преди и по време на големи физически упражнения или по време на натоварен ден. Те ще ви държат нащрек и с достатъчно енергия.

Някои експертите приписват лечебни способности на семената и ги използват като лекарство. Благодарение на съдържанието на омега 3 мастни киселини, те имат добър ефект върху състоянието на сърцето и кръвообращението. И те попълват организма по естествен начин с калций, желязо, цинк, фосфор и магнезий.

Най-важната и наистина уникална характеристика семена от чиа са техните хидрофилни свойства, т.е. способността да абсорбират и задържат вода. По този начин, когато се консумират отвътре, те могат да хидратират тялото, давайки на тялото директен източник на достатъчно течности за физическо представяне. Освен това, благодарение на това свойство семената се трансформират в плътен гел, който е много лесен за поглъщане и усвояване добре, след накисване във вода, но също така и сок, мляко или кисело мляко. Този гел също така създава бариера в стомаха, позволявайки на тялото да усвоява полизахаридите по-бавно в глюкоза и така че няма бързи колебания в нивата на кръвната захар. Затова семената от чиа са търсени не само от спортисти, но и диабетици. Освен това фактът, че кръвната захар не пада бързо, кара ядещите семена от чиа да не се чувстват гладни толкова често и следователно семената от чиа помага и при отслабване и здравословно хранене.

Съдържание на големи количества антиоксиданти, които прочиства тялото от вредни вещества и укрепва косата и ноктите, това е просто хубава точка зад дългото изчисляване на великите свойства на семената от чиа.

В древната история хората толкова ценели семената на чиа, че почитали боговете. От горното не е чудно. Освен това семената от чиа не съдържат глутен или други дразнители или алергени и са идеални за деца и кърмачки.

Днес можете да получите семена от чиа в различни форми. Големи и малки опаковки от плодове чиа, чиа на прах, както и семена от чиа в биологично качество.