Чийзкейк, пълен с протеини, е идеалният десятък за мажоретките и тези, които се грижат за тяхната тънка линия. Вкусният му вкус е отлично подчертан от дресинга на сочен ревен, който е богат източник на витамини В и С.

nutriadapt

Приближаване

Загрейте фурната до 200 ° C. Натрошете бисквитите фино в блендер. Смесете сместа в купа с мляко и кокосово масло. Така приготвеното тесто притискаме равномерно във формата за торта, която вече не трябва да избърсваме с мазнина. Поставете във фурната и печете около 10 минути.

Междувременно разбийте изварата заедно с яйцата. Накрая смесете царевично нишесте и кленов сироп на вкус. Разчитайте и на сладка глазура от ревен, така че подсладете подходящо чийзкейка. Печете във фурната на 180 градуса за около 45 минути. Изпеченият сладкиш трябва да е леко златист отгоре и не трябва да се разклаща много, когато се извади от фурната. Оставете да се охлади в хладилника за поне 4 часа, но за предпочитане до следващия ден.

Ще приготвим сос от ревен. Нарежете обеления и почистен ревен на малки кубчета, покрийте леко с вода и задушете в средно голяма тенджера. Оставете течността да се изпари, подсладете, разбъркайте малко масло от гхи и подправете с канела. Сервираме отделни парчета торта, покрити със сос от ревен.

Ревен Отличен е с високото си съдържание на витамин С и витамин В. Съдържа обаче и оксалова киселина. Следователно не е подходящ за бременни, кърмещи жени, малки деца и хора с бъбречни заболявания. Консумирайте само хронометри, а не листа, за предпочитане само до края на май. Никога по-късно, тогава съдържанието на оксалова киселина е наистина високо.