Супи. Това е темата на третия кръг, както знаете. Дълго мислех как мога да победя така Ленка. Леща, боб, гулаш са всички класики, които майките ни готвят най-добре,

В крайна сметка обаче бях просветлен и беше решено - Чесън в питка! Голяма порция хрупкав препечен хляб, кремообразен леко пикантен чесън, гарниран с екстра калоричен пушен колбас, който добави нотка на усмивка към цялата част. Перфектно!

Какво ни трябва?

Подготовка

Първата и най-важна стъпка в тази рецепта е приготвянето на бульона. Има безброй начини и видове бульони. Всеки готвач влага нещо свое, затова ще оставя тази стъпка на вас. Нарязах моркови, магданоз, целина, чили, картофи. Той подправи целия черен пипер, дафинов лист и аз хвърлих още едно гърди чесън и един лук в тенджерата. Варете бульона за около час и след това разбъркайте с потапящ миксер.

колбас който

Можем да приготвим нашите „купички за супа“, докато всички зеленчуци заврят и омекнат. Внимателно отрежете горната част на питката и изрежете вътрешната част. Внимавайте да не пробиете хляба или да не оставите стените твърде тънки или дебели. Чувствайте се свободни да натискате и укрепвате интериора на ръка.

След като издълбаете и направите малки корекции на хляба, нарежете избраното вътре на малки кубчета. Колкото по-малък е вероятно, толкова по-добре трябва да го спечелите. Както вероятно вече знаете, ние ще направим крутони от нарязани кубчета. Изсипете зехтина върху тигана, добавете босилек (разбира се можете да изберете друга билка) и запържете енергично.

Загрейте фурната до 230 ° C. Смажете издълбаните питки със зехтин (не забравяйте и вътрешността) и след това оставете малко да се пекат във фурната за около 10-12 минути. Необходимо е обаче да наблюдавате хлябовете внимателно, веднага щом вдигнат хрупкавия цвят, след това ги изберете.

Взимаме препечените питки в чиния. Изсипете ароматен чесън в тях и гарнирайте с крутони и ситно нарязан колбас, който също запържихме.

И това е резултатът. Дебела супа от колбас от чесън с хрупкави крутони. Гарантирано е да не се занимавате с второто хранене, защото веднага щом изядете такава единична порция, ще бъдете сити.

Пожелавам на всички приятели с добър вкус, вярвам, че в третия кръг поставих високо летвата и този път победата е наша.